敬老院環境衛生制度（精選11篇）
現如今，越來越多地方需要用到制度，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的敬老院環境衛生制度，希望對大家有所幫助。
敬老院環境衛生制度 1
一、整齊清潔、美觀明亮、種有花草；
二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫務室、光榮室等；
三、門旁有衛生評比結果牌，如清潔；
四、老人室內有老人守則、五好老人條件、室內衛生規定；
五、老人床頭掛有標識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等；
六、室內用品擺放整齊、無灰塵、無雜物（含床下）；
七、院內所有人員一律掛牌上崗；中國聯盟編輯。
八、敬老院應分設醫務室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等；
九、各項檔案資料齊全、規范。敬老院建設綜合目標遵循“老有所養、老有所學、老有所為、老有所醫、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化建設，達到班子革命化、管理規范化、多元化、環境園林化、生活多樣化、服務優質化；把敬老院辦成頤養天年的樂園、五保服務的'中心、老齡活動的場所，精神文明的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”：即愛心、誠心、細心、耐心、貼心；順老人言、順老人心、順老人意、順老人味；微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務；說話輕、走路輕、操作輕、開關門窗輕，達到親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。
敬老院環境衛生制度 2
1、建立衛生責任制，實行衛生區包干，對綠化區、公共場所、廁所的衛生由專人負責，院民住房內外衛生由院民自己負責，生活不能自理的`院民住房衛生由護理人員負責。
2、院民房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場所、綠化區做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。
3、個人衛生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛生習慣。
4、堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、一月一初評、一季一大評的衛生評比制度。
5、搞好食堂衛生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質食品。
6、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫務室必須備有常用藥品。
7、組織院民開展文體活動，提供有益院民身心健康的娛樂，嚴禁賭博行為。
8、定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關知識，提高自我防護能力。
敬老院環境衛生制度 3
為了加強敬老院衛生的管理，能有一個整潔，干凈，無污染的`環境監管，特制定此衛生管理制度。
一、保持居住環境整潔、舒適，增強老人身體健康。每位院民要自覺維護敬老院室內外衛生，保持院內整潔、衛生、舒適。
二、室外要明確衛生區三天打掃一次，每個區的環境衛生要明確專人負責。
三、室內環境衛生由院民自行打掃，堅持一天一小掃，三天一大掃。門窗要經常擦拭干凈，食堂要常打掃，餐具消毒，生活用品要放置有序。
四、個人衛生，房間整潔，勤洗衣物，勤洗澡，被子、蚊帳勤洗勤曬。
五、室內垃圾一律送往統一規定的垃圾池，不準隨意堆放。
六、為了保持室內外整潔，不準接受院外人員在本院內存放任何物品。
七、抓好食堂衛生管理，注重飲食衛生，謹防病從口入。
八、敬老院管理人員每月要組織一次衛生評比，掛流動紅旗，獎勵先進，查找不足，確保居住環境整潔衛生。
敬老院環境衛生制度 4
一、嚴格執行養老院食品衛生法和衛生“五四制”
1、食堂工作人員個人衛生做到飯單、灶布要勤洗，要白凈。
2、環境衛生做到地面天天打掃干凈，發現垃圾及時清除。
3、各種菜類揀清洗凈。
4、餐具嚴格整潔堆放。
5、生熟貨源分開放，生熟枕墩分開用，執行貨源采購，保管驗收制。
6、操作時，不吸煙，不用手抓熟食，開飯前要用專用水池洗手。
二、開展優質服務
1、主動熱情、禮貌待人。
2、虛心接受就餐人員督促。不斷改進服務態度及工作方法。
3、熱情接待來賓、來客分用膳。
三、飯廳須知
1、遵守食堂制度，保持飯廳整潔衛生。
2、人人講文明講禮貌，不講臟話，不罵人，不打人。
3、保持桌椅擺放有序。
4、保持地面整潔，剩飯剩菜雜皮雜骨倒入桶內。
四、物資食物保管
1、對食品的退庫保管，嚴格遵守“五四制”，對不新鮮變質物品一律拒放。
2、保管室為要害部門，閑人莫入，必須食品和物品分開堆放，并要
求放齊放妥，要做好防火防霉蛀、防爛變質防鼠、防毒防盜工作。
敬老院環境衛生制度 5
一、養老院食堂衛生管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，購進物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。
2、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
3、做好防火、防盜、防腐工作，物品擺放整齊有序。
4、加強業務學習，努力提高炊事員的烹調技術，提高烹飪水平。
5、每周擬定食譜并根據食譜采購糧食，油、肉、菜等原料。
6、確保不出現采購霉爛、變質食物，防止食物中毒，按時給院民開飯。
7、自覺遵守院內的各項規章制度，堅持按時上下班，不無故脫崗。
8、擬定的食譜，盡量適應老年人的`口味。
9、成立膳食委員會，由院民代表和有關人員組成，膳食委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食
二、養老院食堂衛生安全要求
1、食堂人員和參與飲食的工作人員，必須定時體檢，身體狀況不符合要求者，一律不得從事食堂工作。
2、嚴格執行食堂有關操作規范，切實做好消毒工作。按崗位責任制要求，搞好環境和個人衛生，消滅廚房、廚庫和配食間的害蟲。
3、嚴禁采購和加工腐爛、變質、受污染的食品原料，嚴格把關，防止疾病傳染、食物中毒。
敬老院環境衛生制度 6
第一條為加強敬老院的文明管理，保障住院老人的物質文化生活，增進老人的身心健康，根據我省實際情況，制定本辦法。
第二條鄉（鎮）、街道興辦的敬老院（敬老樓，下同）是基層集體福利事業單位。敬老院實行養老與康樂相結合和勤儉辦院的原則。
鄉（鎮）、街道的敬老院，分別由鄉（鎮）人民政府和街道辦事處領導，并接受民政部門的業務指導。
第三條敬老院收養的對象是：
（一）農村五保戶（含孤兒），城鎮無生活依靠、無生活來源、無勞動能力的老人；
（二）城鄉孤老烈屬、孤老退伍紅軍、孤老復員軍人。
患有傳染病或精神病者，不得吸收入院。
第四條老人入院堅持本人自愿的原則，由本人向敬老院提出申請，經當地村民委員會或居民委員會審核后報鄉（鎮）人民政府或街道辦事處批準入院。
第五條老人入院后，其原有財產仍屬本人所有，可由本人保管或委托親友、敬老院代管。老人去世后，其財產按照《中華人民共和國繼承法》有關規定處理。
第六條敬老院應辦好伙食，保證飲用開水和洗澡熱水的供應。
第七條敬老院應健全老人生活護理制度和衛生工作制度，搞好老人的個人飲食衛生和環境衛生，對患病老人應及時治療。
有條件的敬老院應設醫療室，尚未具備條件的，應與附近醫院建立聯系，做好老人的疾病防治和定期保健體檢工作，建立老人健康檔案。
第八條敬老院應組織老人參加一些有益的學習活動，使老人熱愛祖國，熱愛集體，團結友愛，自覺遵紀守法，執行院內各項規章制度。
第九條敬老院應經常開展文娛活動，活躍老人的精神文化生活。逢年過節和老人生日，可舉行節儉和有益的慰問、祝壽活動。
第十條敬老院可根據當地實際條件，組織種養、加工、服務和小商業等生產經營項目，增加經濟收入，改善敬老院設施和住院老人的生活。
院辦經濟實體可吸收老人參加一些力所能及的勞動或管理工作。
第十一條敬老院設院長（或正副院長）、醫生（衛生員）和工作人員若干名（以下統稱管理人員），按入院老人總數的百分之十五至二十配備。
管理人員要挑選遵紀守法，熱心為老人服務的人員擔任。院領導要由思想覺悟高、作風正派、事業心強、有一定管理能力筆文化水平的人員擔任。
管理人員實行聘任合同制，對表現不好或不適應工作要求的，可以解聘。
第十二條敬老院實行民主管理，建立民主管理委員會或民主管理小組，由院長和管理人員代表、老人代表組成，其中老人代表應占三分之一以上。
民主管理組織在院長的領導下，協助管理本院伙食、衛生、文娛、學習、生產、財務收支等，檢查督促管理人員對各項制度的執行情況，對院的工作提出批評和建議。
老人較多的`敬老院，可按住宿區建立老人自治小組，組長由老人擔任。
第十三條敬老院的管理人員應健全以崗位責任制為中心的各項規章制度，明確管理人員的分工、任務和職責。建立健全考查、評比、獎懲制度。
敬老院應建立健全財務和物資管理制度。會計、出納、保管、總務由管理人員兼任或老人代表擔任。財務收支帳目要日清月結，每月張榜公布，物資進出倉庫要登記、驗收。
第十四條敬老院老人的生活標準，應相當于當地群眾一般生活水平，并隨群眾生活水平的提高而逐步調整。
入院老人為鄉（鎮）五保戶的，其糧油與供養費用（包括菜金、被服、醫療、文娛、零用等費用，下同），由鄉（鎮）人民政府統籌供給，屬城市街道孤老的，其生活供養費用，按政府定期定量救濟與街道集體補貼相結合的辦法供給。
入院老人領取撫恤金的，從撫恤金中向院繳交基本生活費。
第十五條敬老院的基建、設備費、管理費和管理人員的工資福利費，由鄉（鎮）、街道列入本級財政預算解決。
第十六條縣（區）、鄉（鎮）政府或街道辦事處應教育和發動各單位干部和群眾支持敬老院的建設，搞好衛生，綠化環境。
社會各方面應扶持敬老院辦好經濟實體，在政策、場地、資金、技術、產供銷等方面予以照顧。
第十七條民政部門應加強對敬老院的業務指導，幫助敬老院創造良好的生活環境，搞高管理人員的素質，提高服務和管理水平。
第十八條對違反本辦法規定的，玩忽職守、造成事故的，由敬老院或主管部門分別情況對直接責任者予以批評或處分。觸犯刑律的，由司法機關依法懲處。
第十九條村辦敬老院可參照本辦法管理。
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一、飲食衛生：餐具堅持每周消毒一次，病號餐具分離消毒保管；切菜刀和砧板要生、熟菜分開；不購、不做、不吃變質食物，嚴防食物中毒。
二、房間內不準燒、煮任何食物，保持室內空氣新鮮。
三、環境衛生：分片落實到人，天天清掃；每月組織一次全院大掃除，清除雜草雜物；不得在院內亂堆垃圾，公共廁所每日沖刷一次。
四、內務衛生：對內務日理一次，確保房間衛生整潔，東西擺放有序；每半月大掃除一次，保持窗明幾凈。
五、個人衛生：夏季堅持每天洗澡，換洗衣服；冬季堅持勤換、勤洗、勤曬衣被，每月洗澡不少于二次，養成良好衛生習慣。
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一、個人衛生
1、衣服勤洗勤換。
2、定期換洗被罩、床單、枕巾，必要時隨時換洗。
3、定期洗澡、洗頭、刮胡子、剪指甲、理發。
4、睡覺起床后整理床鋪。
5、患病院民由服務人員或經院里指定的其他院民幫搞個人衛生。
二、居室衛生
1、住房內按人統一配置床、被褥床單、桌椅、大衣柜、鞋架、臉盆毛巾架、暖水瓶，各種物品按指定位置統一疊放，門外張貼身份牌。
2、保持室內空氣清新，潔凈衛生，無蜘蛛網、污跡、煙頭、積塵和異味。及時消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害之物。
3、床鋪、蚊帳、衣被、鞋和其他物品統一格式放置，嚴禁白天室內存放便桶及在室內大小便。
4、嚴禁室內明火取暖、做飯及從事其它烘烤，不得在室內擅自拉線，不得在照明電線上晾掛衣物，不得放置迷信物品，不得在墻上亂釘釘子、亂帖（掛）字畫或其它物件。
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一、學習時間：每周一下午二點為老人和職工共同學習時間，每月初周一會后為職工辦公會時間。
二、學習內容：時事政治，有關法律法規，衛生保健宣傳知識，民主生活會及職工辦公例會等。
三、參會人員：所有在院能自主活動的供養、休養老人及職工。
四、學習要求：
1、不遲到，不早退，或無故缺席，有病、事要請假，并做好考勤記載。
2、會上討論時積極發言，態度誠懇和睦，不要做與會議無關的事。
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一、敬老院醫務室管理制度
1、醫務室配備一名熟悉醫療業務的人員。醫務人員可專職也可兼職，專職的應具有執業證書，兼職的應經過不少于三個月的專業培訓。
2、配有血壓計、體溫表、聽診器、治療床和簡單注射器械及常見病藥物。
3、購進藥品必須到正規醫療部門購買,不購污染、變質、過期藥品，并憑正式發票報銷。
4、藥品購進時，分類別登記入庫明細；治療時，分類別登記出庫明細；做到日清月結，帳目清楚。
5、醫務室定期消毒，保持衛生清潔，藥品擺放整齊。
二、食品衛生安全管理制度
1、要嚴格執行食品衛生法規，認真做好食品的采購和管理工作，確保購進食品新鮮衛生。
2、要切實做好餐具、炊器具的衛生清洗，消毒和管理工作，按規定要求做好餐廳、廚房的清潔衛生及炊事員的個人衛生。
3、要嚴格食品采購和管理制度。實行兩人采購一人驗收的“三人采購小組”的工作制度，并進行認真的成本核算。
4、要強化安全管理，做到封閉式操作，非食堂工作人員嚴禁入內。
5、要實行分管領導責任制，明確食堂管理人員安排日常工作的具體實施。
6、要做好防火、防盜、防毒工作，消滅蚊、蠅、鼠等害蟲，杜絕各種病毒傳染漫延，確保萬無一失。
7、要科學合理擬定主、副食及菜譜，并根據季節變化和院民意見，不斷更新和調整飲食結構，確保飲食安全。
三、食物中毒應急預案
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障敬老院老人的身體健康，特制定敬老院食物中毒預案。
（一）成立食物中毒搶救領導小組
組長：院長
副組長：副院長
成員：敬老院管理人員
（二）發生食物中毒后的報告
當共同就餐人員在就餐后的一段時間被同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時應懷疑食物中毒。此時，第一發現人應立即向敬老院院長食物中毒領導小組組長報告，院長在接到報告后，應立即向區社會事務辦報告，并通知領導小足成員立即到崗，部署各項救治及處理工作。
（三）具體措施及責任
1、組織搶救工作由負責。應立即聯系醫療單位，及時向醫院運送患者進行救治；
2、由負責向區社會事務辦報告，說明事故的經過及嚴重程度，必要時請求支援；報告電話：
3、由負責現場的封閉保護。發生中毒的食堂應立即封閉，任何人不得進入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必須保留，待衛生行政部門的調查人員調查事故原因；
4、由維持現場秩序并接待有關訪人員。
（四）敬老院食物中毒搶救領導小組組長負責院內搶救工作的組織協調，聯系電話：
四、消防安全管理制度
1、要按照《消防法》要求，配齊各類消防器材，并定期檢查更換消防設備，保證消防設備始終處于良好運行狀態。
2、加強對工作人員安全消防知識的培訓，確保正確使用各類消防設備。
3、加強對院民消防安全的教育和培訓，普及火災安全防范、緊急救護、逃生技巧等知識，不斷提高院民的消防意識。
4、嚴禁院民在住宿房間內用電爐、燒煤爐和私自使用電熱毯，教育吸煙人員注意自身安全，不得臥床吸煙，不要隨處丟煙頭。
5、對消防安全設施定期進行檢查，發現問題及時整改。
五、員工培訓規定
（一）工作內容
1、陪伴老人
（1）陪老人聊天：陪同坐在敬老院門口、大廳、以及房間里的老人聊天
（2）陪老人看電視
（3）陪同敬老院大廳、門口、以及房間里可以走動的老人散步
（4）推輪椅帶腿腳不便的老人散心：推輪椅帶腿腳不便的老人到花園散心呼吸新鮮空氣（千萬不能自己獨自把老人抱上輪椅以及抱上床）。
（5）文娛活動：到房間里給老人表演文藝節目、陪同老人下象棋…等
（6）替老人讀信、讀報紙給老人聽
2、護理
（1）幫忙給老人擦藥。
（2）幫老人按摩。
（3）告訴老人一些健康常識。
（4）幫忙給手腳不便的老人喂飯（也可以飯前幫老人洗手、吃完飯后幫忙老人清理衣褲并送老人回房）。
3、勞動
（1）打掃：打掃敬老院里的扶手、門窗、老人的飯桌椅、老人的房間、拖地、收拾老人的物品等。
（2）幫助老人修理一些小物品。
（二）服務技巧
1、與老人交談
（1）態度：
主動出擊（遇到老人主動打招呼、主動選擇話題），和藹可親、平易近人，面帶微笑，讓老人感受你的親切感，有耐心
（2）交流：
（a）與老人交談時，語調和語速根據不同的老人需求而調整。（b）盡量不要讓老人抬起頭和你說話（在與躺著或坐輪椅的老人聊天時，身體盡量半蹲）。
（3）在與老天聊天的時候眼睛不要東張西望。
（4）主動選擇老人發現老人的長處以及喜愛的話題（例如家鄉、敬老院里的環境），當老人信任你之后就盡量擴展話題。當無意中提及老人不喜歡的'話題時老人情緒有變，盡量不要勸說，先用手輕拍對方的手或肩膀安慰，穩定情緒，然后盡快機靈地轉移話題。
（5）每個人都渴望得到肯定，真誠的贊賞老人。
（6）如果不會粵語的同學，甚至會粵語也聽不懂老人語言的同學要巧妙性的多用非語言表達（肢體語言）或者向聽得懂老人方言的同學求救。
（7）禮貌：進入房間前，必須先敲三下門，征求老人意見后才進入房內。
2、散步
（1）要小心地滑，扶好老人。
（2）志愿者如果發現老人跌倒，保持安靜，詢問老人情況，立即找護工，禁止隨意把老人扶起。
（3）在冬天，要給老人多帶一件外套。
3、推輪椅
（1）推輪椅前，必須檢查剎制是否打開，檢查老人的腿是否在腳踏板上。
（2）在碰到障礙物時，志愿者可用腳把傾后桿踩起，然后用適當的力把輪椅推越障礙物。
（3）如果是一些能夠交流的老人，建議志愿者主動與老人交流，并詢問是否需要按摩。
（4）幾個推輪椅的志愿者可以把老人聚集在一起，這樣可以使不同老人之間得到交流，志愿者可以在他們談話的時候適當的融入到老人的談話中。
（5）如果是在冬天，多給老人帶上一條毛毯。
4、按摩
（1）單手加壓揉法
左手按在需要按摩處，右手則加壓在左手背上（或者右下左上），多使用在背部或肌肉豐厚（小腿處）的地方單手加壓揉法
（2）.按法
利用指尖或指掌，在身體適當部位，有節奏地一起一落按下，叫作
按法。通常使用的，有單手按法、雙手按法。
5、打掃
（1）有條件的志愿者可在去敬老院之前準備好抹布、報紙、和桶。
（2）打掃房間前征求老人意見，不要隨便動老人房里的擺設和其它物品，例如有些老人院里的婆婆就愛把剪刀、藥油擺在床上，提醒她注意安全就行啦。
（3）在打掃衛生的時候要注意自身安全，例如擦高處的電扇、窗戶的時候。
6、喂飯
（1）建議每位參與的志愿者都帶一包紙巾，以便在喂飯時幫老人擦嘴。
（2）建議喂飯之前詢問老人或者護工，是否可以吃當時飯堂所提供的所有飯菜，因為，有時飯堂會提供一些蘿卜之類的飯菜，老人吃了會讓原先吃的藥失去藥效；也有些老人因為沒牙齒吃不了青菜。
（3）有些老人可能由于心情、身體不好或是撒嬌而表示不想吃飯菜，建議志愿者們想盡辦法去哄那些老人吃飯，多吃一口算一口。
（4）喂飯時一定要細心，根據老人不同的需要或是大口的喂或是小口的喂，有魚吃的時候特別要小心千萬別讓魚刺弄傷老人們，有些老人牙齒比較少，在喂飯的時候就需要用勺子把飯弄得比較糊一些。
（5）喂完飯之后注意觀察腿腳不便的老人的身上和輪椅上是否有飯菜殘留，如果有的話，志愿者盡量幫忙清理。
敬老院環境衛生制度 11
一、環境衛生制度
1.室外環境
A.室外要明確衛生區三天打掃一次，每個區的環境衛生要明確專人負責。
B.公共場所、綠化區做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。
2.室內環境
A.敬老院室內垃圾實行袋裝化，一律送往統一指定的'垃圾池，不準隨意堆放。
B.室內環境衛生由院民自行打掃，堅持一天一小掃，三天一大掃。門窗要經常擦拭干凈，室內要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網，窗明地凈，衣物擺放整齊。
二、個人衛生制度
1.個人衛生，房間整潔，勤洗衣物，勤洗澡，被子、蚊帳勤洗勤曬。
2.敬老院對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫務室必須備有常用藥品。
3.敬老院個人衛生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛生習慣。
4.敬老院定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關知識，提高自我防護能力。
三、食品衛生制度
1.抓好食堂衛生管理，注重飲食衛生，謹防病從口入。
2.食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質食品。
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