南京立秋習俗

時間：2022-09-01 10:27:53 其他節日

南京立秋習俗大全

　　立秋，是“二十四節氣”之第十三個節氣，也是秋季的起始。斗指西南，太陽達黃經135°，于每年公歷8月7或8日交節。“立”，是開始之意；下面小編為您介紹南京立秋習俗。以下是小編收集整理的南京立秋習俗大全，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

南京立秋習俗大全

　　2023年秋始于公歷2023年8月8日2時14分，農歷貴茂年6月22日。立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，也是秋季的第一個節氣，每年的公歷8月7-9日相遇。立秋是古代“四八節”之一。人們有崇拜土地神和慶祝豐收的習俗。還有“附秋重”、“咬秋”等習俗。

　　1、吃西瓜啃秋

　　在老南京立秋節氣上，有著“啃秋”的習俗，“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住，老南京有一種民俗在立秋這天吃西瓜以“啃秋”，據說可以不生秋痱子。

　　在南京吃西瓜啃秋的習俗在古時就有了。傳說明代時有一年，南京城里許多人長了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

　　每年立秋這天，家家戶戶都會買上足夠的西瓜，一家人圍著桌子“啃個夠”。過去立秋之后西瓜就下市了，不像現在一年四季都能買到西瓜。所以，如果立秋這一天不“啃”夠的話，就將再等上1年了。現在，不少南京人仍保留著立秋“啃秋”的習俗。

　　2、秋后十八盆

　　秋后十八盆，是老南京(特別是老城南人)的一句俗語，其意何解?說的是，從立秋這日算起，因為天氣仍然頗熱，每日依然還得沖澡，要洗完了十八天，天氣才轉涼。

　　也就是洗完了十八盆的洗澡水才會從處暑漸漸到白露、秋分節氣，這時才談得上天氣真正轉涼快，正如南京老話“吃了端午粽，才把棉衣送”的意思一樣，立秋后洗完十八盆洗澡水，那才真的是轉涼爽的日子。

　　3、立秋有公秋和母秋之分

　　在老南京立秋節氣上，關于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。這一觀點甚至為學界所接受，《現代漢語方言大辭典》就收有“公秋”、“母秋”詞條。

　　但何為公，何為母，百姓深為關心，說法多種多樣，曾有某民俗專家說雙日為公秋單日為母秋，刊于某報，也載于某書(《金陵十記》)。

　　4、貼秋膘

　　南京有句農諺說：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好飯”，在老南京民間還流行在立秋這天以懸秤稱人，將立秋時的體重與立夏時的體重對比。因為人到夏天天氣熱，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點，這種減輕叫“苦夏”。

　　瘦了當然需要“補”，秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，而這個補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃各種各樣的肉，燉肉、烤肉、紅燒肉等，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等，“以肉貼膘”。

　　5、秋忙會

　　老南京還有一個立秋盛會“秋忙會”，不過現在已經基本消失了。啥叫秋忙會?秋忙會是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。在以前其他地方也有與廟會活動結合起來舉辦的。

　　在一年一度的秋忙會上，南京人將自己不需要的東西“交流”出去，把自己想要的物品“交流”進來。在以前規模很大，和夏忙會一樣，有騾馬市、糧食市、農具生產市、布匹、京廣雜貨市等。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。

　　南京立秋后還需防暑降溫

　　在南京，立秋日其實離涼爽還遠得很。立秋通常處于三伏之中，晴熱是理所當然，另外俗語“立秋處暑，上蒸下煮”，也說明立秋之熱。在南京歷史上，在立秋日這天出現高溫的幾率高達40%至50%。南京的秋天真正到來，要送走立秋、處暑兩個節氣，大概到白露節氣后期。

　　秋后久晴無雨時，暑氣更加逼人，民間素有“秋老虎”之說。因此，立秋后仍然要注意防暑。

　　只要注意飲食和正常的起居習慣，“秋老虎”是完全可以降伏的。首先要注意防曬，盡量在陰涼處工作;注意飲食，清熱解暑類食品不能一下子就從餐桌上撤除，要常吃些清熱、生津、養陰的食物但也不能過于清淡，要注意營養均衡;不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒;多飲水;多吃一些新鮮水果蔬菜;要勞逸結合，保持充足的睡眠。

　　在“秋老虎”發威的天氣里，不要放松對寒涼的警惕性，不要忘記秋天晝夜涼的特點，早晚要注意加衣，防止受寒;要注意保護室內空氣流通，空調房室內外溫差不要大于7℃，吹空調時間要適當縮短。

　　在老南京立秋節氣上，有著“啃秋”的習俗，還有一些非常有趣的說法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長時間的炎熱；另外，關于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。

　　拓展：南京立秋時節的習俗

　　在老南京立秋節氣上，有著“啃秋”的習俗，還有一些非常有趣的'說法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長時間的炎熱；另外，關于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。

　　老南京立秋后還有十多天熱

　　俗話說“熱在三伏”，盛夏之余秋后還有一伏（末伏），即是說立秋之后第一個庚日后十天，伏天才算完了。孟秋之月，南京及其附近氣溫仍很高是正常的，問題是秋熱還要熱多久。老百姓有“秋后十八盆”的說法，有說十八盆的“盆”是指舊時冬季烤火取暖之火盆，其形為一廣口淺底生鐵鍋（盆），置于方形矮木架上，燃料多為炭墼或木炭，此物解放后很少見了，喻還有十多天炎熱的火盆要烤，真正“秋高氣爽”還早呢，要到秋分以后才會降臨，宋辛棄疾詞“天涼好個秋”，非為初秋，而是指中晚秋。一說天氣仍然炎熱，要洗澡沖涼18天，這“盆”是指澡盆了。另是指立秋后要下十八次雨，氣候才會真正涼爽，有“秋后一場雨一場涼”之說，總之秋熱難當，從夏至熱到立秋，還未見盡頭。過去無空調電扇，對活潑好動的青少年來講，尤難忍耐，故有“老怕春冷，少怕秋熱”之諺。

　　單日公秋，雙日母秋難成立

　　“秋老虎”又以生物界雌虎猛于雄虎，進而稱特別熱的秋天為“母秋”。這一觀點甚至為學界所接受，《現代漢語方言大辭典》就收有“公秋”、“母秋”詞條。但何為公，何為母，百姓深為關心，說法多種多樣，曾有某民俗專家說雙日為公秋單日為母秋，刊于某報，也載于某書（《金陵十記》）。筆者以為此說憑空而來，于理不通、于情不合。民俗和方言一樣，只能是約定俗成、說法要有理有據才行，可以允許異文存在，但不能胡編亂造，這是符合民俗學的要求的。

　　南京民間流傳的關于立秋分“公母秋”，很多人只知有其說，而不知其意。深究方知有“單雙日說”和“晝夜說”。“單雙日說”，或言“單日公、雙日母”，或言“雙日公、單日母”，其標準是陰歷還是陽歷？如以陽歷日期為準，顯然不合中國傳統歷法，不能作為標準，應予排除；如以陰歷日期為準，又不符合傳統文化中陰陽五行之說。雖然一三五七九單數屬陽，二四六八雙數屬陰，為陽數某日不一定合陰陽五行中之“陽”，同理為陰數的某日也不一定合陰陽五行之“陰”，因為陰歷每個日子是由天干地支排列的，用甲子、乙丑、丙寅、丁卯等六十日一轉，這當中天干地支分別有陰陽之分，天干中甲丙等為陽，乙丁等為陰，地支中子寅等為陽，丑卯等為陰，故某日為陰為陽不是由該日的序數（初三、十五等）決定的。因此“單雙日說”很難成立。

　　以科學眼光看來，立秋與氣候并無直接、必然聯系，其氣候受諸多因素影響，如臺風、西北氣流、溫室效應、熱島效應、綠化情況等。公秋涼爽母秋熱，大概也是我國勞動人民在長期生活實踐中總結出的氣候規律。凡事皆有例外，有時這俗諺也不靈驗。不過防暑降溫措施不能松懈，時刻注意天氣變化，不可一味貪涼也至關重要。

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