草莓班戟制作方法
草莓班戟不僅顏值高，而且十分美味呢，下面小編為大家介紹關于草莓班戟的制作方法，歡迎大家閱讀!
班戟皮原料：
牛奶125克、雞蛋黃2個、 低筋面粉45克、糖粉10克、黃油5克
餡料：
淡奶油100克、糖粉1勺(約10克)、草莓150克
步驟：
1蛋黃加入糖粉，用蛋抽子攪打均勻
2.加入牛奶，邊加邊用蛋抽攪拌均勻
3.蛋奶液里加入過篩兩次的低粉，不斷切拌均勻，不要有面疙瘩
4.將黃油隔熱融化，加入面糊中，邊加邊攪拌均勻，將拌好的面糊罩保鮮膜，放入冰箱冷藏室靜置30分鐘(面糊一定要沒有面疙瘩，要是有的話，可以過篩一次，這樣保證面糊更光滑)
5.淡奶油加糖粉打發至可以裱花的硬度(需要硬一些，這樣包好的班戟才有型)
6.時間到了，拿出冷藏的面糊，不沾平底鍋用小火加熱，然后倒入2勺面糊，迅速轉勻，小火煎，直到面糊起泡，關火，揭下班戟皮
7.揭下的班戟皮，放在保鮮膜上，一層皮一層保鮮膜這樣層疊放好
8.直到用完所有面糊
9.取一張放涼的班戟皮，挖一些奶油放在中間，奶油上放草莓(大草莓放1個，小草莓放2個)，然后再放適量奶油包裹住草莓
10.像疊被子一樣，把班戟皮兩邊疊起來
11.再把剩余的兩邊疊起來，成一個小枕頭狀即可
【草莓班戟制作方法】相關文章：
港式草莓班戟的做法09-22
芒果班戟制作方法09-15
榴蓮班戟的制作方法07-20
美味甜品班戟的做法08-05
班戟怎么做好吃10-24
班戟千層蛋糕的做法10-04
榴蓮班戟的具體做法09-05
咖啡的制作方法08-27
冰淇淋的制作方法09-24
動畫制作方法05-19