商務(wù)午餐就餐禮儀
商務(wù)午餐可能是指你有客戶、你的老板或在一個(gè)領(lǐng)域工作的同事一起共進(jìn)的任何午餐，而不是社交性的，根據(jù)語境來分析。想要優(yōu)雅地駕馭它們，以下是需要記住的八條禮儀提示：
保持離家近
如果你邀請(qǐng)一位客戶外出進(jìn)餐，請(qǐng)尋找一家可以方便到達(dá)他們的辦公室的餐館，德克薩斯州禮儀學(xué)院(TheProtocolSchoolofTexas)的創(chuàng)始人黛安·高斯曼(DianeGottsman)建議�！安灰屗麄兇┰匠鞘腥ズ湍銜�(huì)面。”
檢查以確認(rèn)細(xì)節(jié)
你最不想要做的一件事就是讓他們空等。“提前一天或兩天確認(rèn)午餐安排，以確保對(duì)時(shí)間、日期或地點(diǎn)沒有任何誤傳，”其公司為企業(yè)和大學(xué)提供禮儀工作坊的禮儀專家托馬斯·法利(ThomasP.Farley)建議。
不要立即就深入洽談業(yè)務(wù)
一直等到直到你們點(diǎn)完午餐之后將會(huì)防止你在還沒有說完時(shí)被打斷了思路�！霸谀侵埃M(jìn)行一些閑聊--并且，如果你之前曾在這家餐館吃過飯--對(duì)菜單上的菜品進(jìn)行推薦，”法利建議。
不要龍蝦
在你們點(diǎn)東西之前，想想你吃這種餐點(diǎn)的樣子將會(huì)是怎樣的，棕櫚灘禮儀學(xué)院的創(chuàng)始人杰奎琳·惠特莫爾(JacquelineWhitmore)說。“避免點(diǎn)那些吃起來太復(fù)雜的食物，比如肉醬意大利面、燒排骨、超大三明治或帶殼的龍蝦。”
知道哪杯水是你的
“提示：它在右邊，”法利說。對(duì)于面包來說，也同樣需要做到這一點(diǎn)。你的被放在你的左邊，并且這是你唯一應(yīng)該去拿的那個(gè)。
把你的手機(jī)收起來
是的，你的黑莓手機(jī)可能是業(yè)務(wù)專用的，而這是一場(chǎng)商業(yè)午餐，但是，它不應(yīng)該成為電燈泡。“不要把你的手機(jī)放在桌子上，然后在它每一次鳴響或振動(dòng)時(shí)就低頭看它一眼。將你的設(shè)備設(shè)置成靜音，并將它保持在視線之外，直到你離開餐廳時(shí)為止。”惠特莫爾說。
避免拿著餐具做手勢(shì)
你們很可能會(huì)進(jìn)行熱烈的討論--這當(dāng)然不是一件壞事。但是，不要得意忘形并開始用叉子或刀對(duì)著空氣亂指--或者更糟糕，指向你的用餐伙伴的方向，高斯曼說。
永遠(yuǎn)刷卡結(jié)賬
如果你要買單，那就用信用卡結(jié)賬，而不是用現(xiàn)金�！澳銓�(huì)獲得對(duì)你的消費(fèi)賬戶的記錄，而這看起來更專業(yè)，”
延伸閱讀：商務(wù)禮儀的送禮藝術(shù)
一般講，禮物太輕，又意義不大，很容易讓人誤解為瞧不起他，尤其是對(duì)關(guān)系不算親密的人，更是如此，而且如果禮太輕而想求別人辦的事難度較大，成功的`可能幾乎為零。但是，禮物太貴重，又會(huì)使接受禮物的人有賄賂之嫌，特別是對(duì)上級(jí)、同事更應(yīng)注意。除了某些愛占便宜又膽子特大的人之外，一般人就很可能婉言謝絕，或即使收下，也會(huì)付錢，要不就日后必定設(shè)法還禮，這樣豈不是強(qiáng)迫人家消費(fèi)嗎?如果對(duì)方拒收，你錢已花出，留著無用，便會(huì)生出許多煩惱，就像平常人們常說的：“花錢找罪受”，何苦呢。因此，禮物的輕重選擇以對(duì)方能夠愉快接受為尺度，爭(zhēng)取做到少花錢，多辦事;多花錢辦好事。
送禮的時(shí)間間隔也很有講究，過頻過繁或間隔過長(zhǎng)都不合適。送禮者可能手頭寬裕，或求助心切，便時(shí)常大包小包地送上門去，有人以為這樣大方，一定可以博得別人的好感，細(xì)想起來，其實(shí)不然。因?yàn)槟阋赃@樣的頻率送禮目的性太強(qiáng)。另外，禮尚往來，人家還必須還情于你。一般來說，以選擇重要節(jié)日、喜慶、壽誕送禮為宜，送禮的既不顯得突兀虛套，受禮的收著也心安理得，兩全其美。
送禮前應(yīng)了解受禮人的身份、愛好、民族習(xí)慣，免得送禮送出麻煩來。有個(gè)人去醫(yī)院看望病人，帶去一袋蘋果以示慰問，哪知引出了麻煩，正巧那位病人是上海人，上海人叫“蘋果”跟“病故”二字發(fā)音相同。送去蘋果豈不是咒人家病故，由于送禮人不了解情況，弄得不歡而散。鑒于此，送禮時(shí)，一定要考慮周全，以免節(jié)外生枝。例如，不要送鐘，因?yàn)椤扮姟迸c“終”諧音，讓人覺得不吉利;對(duì)文化素養(yǎng)高的知識(shí)分子你送去一幅蹩腳的書畫就很沒趣;給伊斯蘭教徒送去有豬的形象作裝飾圖案的禮品，可能會(huì)讓人轟出來。
禮物是感情的載體。任何禮物都表示送禮人的特有心意，或酬謝、或求人、或聯(lián)絡(luò)感情等等。所以，你選擇的禮品必須與你的心意相符，并使受禮者覺得你的禮物非同尋常，倍感珍貴。實(shí)際上，最好的禮品應(yīng)該是根據(jù)對(duì)方興趣愛好選擇的，富有意義、耐人尋味、品質(zhì)不凡卻不顯山露水的禮品。因此，選擇禮物時(shí)要考慮它的思想性、藝術(shù)性、趣味性、紀(jì)念性等多方面的因素，力求別出心裁，不落俗套。
商務(wù)送禮既然是一門藝術(shù)，自有其約定俗成的規(guī)矩，送給誰、送什么、怎么送都很有奧妙，絕不能瞎送、胡送、濫送。
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