產后哺乳飲食調養指南

時間：2024-09-06 00:17:08 催乳師

產后哺乳飲食調養指南

　　分娩過程結束以后，馬上就開始了哺育寶寶的階段。所以產后的食補是非常重要的，合理的膳食搭配不僅可以讓產婦盡快恢復還可以保證有充足的乳汁進行哺乳。那么，下面是小編為大家整理的產后哺乳飲食調養指南，歡迎大家閱讀瀏覽。

　　產婦產后需要補充哪些營養

　　維生素

　　維生素是人體不可缺少的一種營養要素。哺乳期間，為了維護母體健康，促進乳汁分泌，保證乳汁中營養成分的穩定，滿足新生兒的需要，母親膳食中要相應增加各種含維生素的食物，如脂溶維生素和水溶性維生素等。

　　在脂溶性維生素中，只有維生素A能有少量通過乳腺。母體每天需要維生素A3900國際單位(胡蘿卜素7毫克)，母親膳食中維生素A含量富，乳汁才能含有足夠量的維生素A，但膳食中維生素A轉移到乳汁中的數量有一定限度，超過這一限度，母親即使攝入大量的維生素A，也不能使乳汁中的含量按比例增加。

　　蛋白質

　　母親對蛋白質的攝取直接影響著乳汁的分泌。當膳食中蛋白的含量不足時，乳汁的分泌量及蛋白質含量則會明顯減少。為促進乳汁分泌，母親必須攝取豐富的優質蛋白質。

　　有人研究發現，如果哺乳期間母親膳食中缺少蛋白質成分，乳汁中的賴氨酸和蛋氨酸含量將明顯下降。母親膳食中的蛋白質有50—60%可變為乳蛋白，故母親每日約需蛋白質90～100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多，必須額外供給20～30克優質的蛋白質。

　　產后適宜進食的10種食物

　　(1)小米粥：其營養優于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍。維生素B1比大米高1.5-3.5倍，維生素B2比大米高1倍，纖維素含量比大米高2～7倍。但要注意與其他米面調劑食用，以防造成營養不良。

　　(2)牛奶：其蛋白質含量很高，且容易被人體吸收利用，對產后媽媽健康恢復以及乳汁分泌很有好處，每日用量250~500毫升。

　　(3)小米粥：其營養優于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍。維生素B1比大米高1.5-3.5倍，維生素B2比大米高1倍，纖維素含量比大米高2～7倍。但要注意與其他米面調劑食用，以防造成營養不良。.

　　(4)雞蛋：為優質蛋白食物，還含有脂肪和鐵。有壯身和促進乳汁分泌的作用，有利于寶寶生長發育。每日進食4個即可，吃太多吸收不了，易引起消化不良。雞蛋宜選用配菜炒、荷包蛋、雞蛋黃等吃法，如果在牛奶里放雞蛋一起食用效果更好。

　　(5)紅糖：若兩餐之間飲適量紅糖水，能補身體。紅糖含有的鈣比白糖多2倍，鐵的含量比白糖多l倍，此外，還含有胡蘿卜素、維生素B2、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分是懷孕和哺乳期母親及胎兒、寶寶十分重要的營養素。此外，紅糖還含有幫助子官收縮的物質，能促進惡露排出，并有止血作用，可治療產后出血。中醫認為，紅糖有補血、破淤，緩肝、健脾、祛寒之功效。食用前將紅糖溶于水，沉淀去除雜質煮開后再食用。

　　(6)雞：在我國自古就有給產后媽媽吃燉母雞催乳的習慣。據世界衛生組織調查，在國外的許多地區也有類似的習慣，但調查結果又發現，許多產后媽媽盡管產后營養很好，但仍然乳汁不足或無奶，據分析，吃燉母雞是重要的原因之一。原因是產后媽媽在分娩后血液中雌激素與孕激素明顯減少，這就有利于發揮體內的催乳素的泌乳作用，使乳汁分泌增多，這時如果讓產后媽媽吃燉母雞，由十母雞體內的卵巢、蛋中含有較多的雌激素，體內就會增加雌激素的含量，從而抑制了泌乳素的作用，不但不能催乳，反而減少了乳汁的分泌量，使產后媽媽乳汁不足，甚至無乳。若是產后食用大公雞，其作用恰恰相反，因為公雞的睪丸中含有雄激素，雄激素有對抗雌激素的作用，減少血液中雌激素的含量，從而有利于發揮催乳素的泌乳作用，使產后媽媽的乳汁增加，達到催乳的目的。

　　(7)肉湯：肉湯味鮮，刺激食欲，使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、雞湯皆可選用。

　　(8)蔬菜：新鮮蔬菜含有大量維生素、纖維素和微量元素，能防止產后媽媽便秘，黃芽中含有大量蛋白質，維生素C和纖維素。蛋白質是細胞生長的主要原料，能修復損傷的組織。維生素C能增加血管壁的韌性和彈性·防止產后出血。纖維素能通腸潤便，防止產后媽媽便秘。藕中含有大量淀粉以及多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵等。營養豐富，清淡爽口，能夠健脾益胃，潤燥養陰。行血化淤，清熱生乳。產后媽媽多吃藕，能及早清除腹內淤血，促進乳汁分泌，有利于對寶寶的喂養，黃花菜含有較多的蛋白質，以及無機鹽鈣、磷、鐵和維生素A及甾版化合物，有較高的營養價值，并有消腫、利屎作用。萵苣有清熱、利尿、通乳、活血之功，少尿無乳的產后媽媽，多吃萵苣大有好處。胡蘿卜、番茄、菠菜，白菜、柿子椒等宜配炒瘦肉、肝或魚蝦等一起吃。

　　(9)水果：水果是含有維生素和無機鹽較多的食，能幫助消化，促進排泄，增加乳汁分泌，每日宜食200～250克。水果不同于冷飲，不傷脾胃，也不影響子宮收縮，產后吃水果對身體恢復，增加抗病能力有益。為防止過涼，可將水果在室內放一段時間再吃。

　　(10)鯉魚：有人認為吃鯉魚能促進子宮收縮，去除惡露。

　　產后飲食調理食譜

　　產后若乳汁分泌不足，可熬制豬蹄粥食。

　　其制法為：取豬蹄1個2個，通草3克-5克，漏蘆10克-15克，粳米60克，蔥白二莖。用時先把豬蹄洗凈，切成小塊煎取濃湯，再將通草、漏蘆煎汁去渣，而后，把豬蹄和藥汁同粳米煮粥，待粥將成時，放入蔥白稍煮即可。

　　肢體酸痛乏力食譜

　　若產后肢體酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，其制法：為取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入適量粳米煮成粥，再入適量紅糖調味，服食，每日一次，連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經絡之效，對產后血滯引起的全身酸痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口唇紫暗等癥，頗有效驗。

　　失血多，頭暈食譜

　　產后失血較多，可熬制益母草汁粥食用。其制法：取益母草汁10毫升，生地黃汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。煮米作粥，另把其他藥汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益陰養陰，解渴除煩。適用于產后虛勞、血氣不調、腹肚絞痛、血暈昏憒、心熱煩躁。

　　產后飲食誤區

　　產后體虛多吃老母雞

　　產后特別是剖宮產后，媽媽的胃腸道功能還未恢復，不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量較高，不適合產后馬上吃。產后體虛是因為分娩過程中產婦的體力消耗過大，分娩后又要哺乳所引起的。這時，產婦可進食一些易消化的流質或半流質食物，如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。

　　為了早泌乳，產后馬上多喝湯

　　從分娩到泌乳，中間有一個環節，就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通，而產婦又喝了許多湯，那么分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內，嚴重的還會引起產婦發燒。所以，要想產后早泌乳，一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房，刺激媽媽的乳腺管全部暢通，再喝些清淡少油的湯，如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等，對媽媽下奶有幫助。

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