桂圓紅棗茶制作方法

時間：2024-09-24 04:49:06 茶藝培訓

桂圓紅棗茶制作方法

　　桂圓剝開就可以吃，所以大家都很喜歡吃桂圓，而且桂圓的口感很好，還有一點甜味。桂圓還可以安神補腦，紅棗可以補血的，小編給大家一起講講下面的內容，了解了解桂圓紅棗茶的做法吧。

　　桂圓紅棗茶

　　桂圓紅棗茶飲食特點：健腦益智：工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓茶增進腦力。

　　溫補：改善虛冷體質，如常患感冒體質者、虛冷尿床的小孩。

　　豐胸：中醫醫說女人主血氣，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。

　　安神：桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，對失眠癥狀有很好的療效。

　　桂圓紅棗茶飲食禁忌

　　紅棗歷來有補血養氣的功能，桂圓的營養價值也極高，只是桂圓不能一次性吃多了，不然會有點上火。

　　材料

　　原料：干紅棗，桂圓肉

　　調料：冰糖，蜂蜜，水

　　做法

　　1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

　　2、干桂圓去殼去核。

　　3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干;保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。

　　4、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。

　　小訣竅

　　1、經驗分享：沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養成份。

　　2、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉;紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好;經期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。

　　桂圓紅棗茶做法二

　　沖泡方式是方便上班的使用方法，在家用煮的較快出味，效果一樣。

　　材料

　　桂圓肉1/2匙，紅棗7顆

　　做法

　　(1)紅棗洗凈用水泡軟去核備用。

　　(2)桂圓肉一片片分開用溫水稍沖洗去雜質。

　　(3)將紅棗與桂圓肉放入保溫杯中沖入熱開水，蓋上杯蓋燜15分鐘即可。

　　紅棗桂圓茶做法三

　　材料

　　紅棗，黃芪，桂圓，枸杞

　　做法

　　1、紅棗用清水浸泡10分鐘

　　2、用干凈的牙刷洗凈

　　3、黃芪用清水洗凈

　　4、桂圓用清水洗凈

　　5、枸杞用清水洗凈

　　6、紅棗、黃芪和桂圓放入鍋中，加清水適量

　　7、煮開后撇去浮沫，小火煮約1小時。關火前加入枸杞，燜5分鐘即可

　　桂圓的營養價值

　　1、營養豐富

　　桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。

　　2、婦女保健

　　研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

　　3、補益作用

　　桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

　　桂圓的功效與作用

　　1、益氣補血，增強記憶

　　桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

　　2、安神定志

　　桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

　　3、養血安胎

　　桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌，抑制癌細胞

　　動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　5、降脂護心

　　延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

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