養殖項目策劃書

時間：2023-02-04 15:36:29 策劃書

養殖項目策劃書

　　時間流逝了，匆匆的流逝了，工作已經告一段落了，前方等待著我們的是新工作目標和挑戰，是時候認真思考策劃書如何寫了。好的策劃書是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的養殖項目策劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

養殖項目策劃書

養殖項目策劃書1

　　第1章執行總結

　　1.1公司概況

　　我公司主要以養西門塔爾牛為主，養殖技術、圈舍設計和牛飼料配研發四位一體的經營理念。

　　民間流傳著這樣一句話“現在的牛肉都是精飼料喂養的，沒有以前牧草喂養的牛產的牛奶和牛肉好。”對此，我公司建立的大面積牧場有利于我們的牛采食天然牧草，我公司獨特的精料配制也不同于傳統，我們只給牛喂一些綠色環保促進吸收的引子。用“文化養牛”，讓牛快樂健康成長。我公司制下的飼養員接受了我們的快樂養牛的培養，他們講義“愛牛如子”的情懷去精心愛護每一頭牛。我們的科研團隊將設置一套完整，科學的養殖系統，讓每頭“陽光牧場”的牛有“身份”。系統追蹤每頭牛的健康狀況，并建立與飼養員一一對應的關系，確立一套問責制，這樣我公司的牛安全可靠，上市之后必定是消費者爭先購買的牛肉。我公司的牛舍設計是先有實踐再去推廣的，所以我公司的牛舍將在市場上最有發言權。我們在養殖過程不斷改良圈舍的結構、設備，以我公司的牛的生長和適應來做出調整。為廣大人民提供優質的牛肉及產品和養殖服務。

　　1.2背景與意義

　　隨著我國居民收入的不斷提高和消費結構的'升級，我國居民對肉類食品的消費逐漸由單純注重數量轉變為量、質并舉，中高端牛肉市場逐漸擴大，同時消費者對食品安全問題的重視促進了消費者從低端牛肉市場向中高端牛肉市場的轉移，低端牛肉市場將逐漸萎縮。目前一方面上游牛源緊缺造成下游屠宰加工企業活牛供給不足、屠宰設備產能利用率過低，向上游延伸產業鏈、保障牛源供給成為肉牛屠宰加工企業的必要舉措；另一方面，食品安全問題愈演愈烈，政府開始推動肉類行業食品安全追溯體系，對肉類加工企業的一體化經營程度提出了更高的要求。立足規模化的屠宰環節、介入肉牛繁育和養殖環節、整合產業鏈進行一體化經營，這也是未來牛肉行業的發展趨勢。隨著屠宰企業淘汰速度和行業整合加快，加上國家產業扶持力度的加大和屠宰市場的進一步規范，小規模屠宰商販將逐漸退出市場，規模化屠宰加工企業的影響力增強，這將極大地促進我國肉牛屠宰加工規模化程度和行業集中度的提高，這也為牧業企業提供了廣闊的發展空間。

　　1.3技術與產品

　　1、我公司的養殖技術核心“綠色環保，科學飼養”。我父親養殖黃牛30多年的經驗，加之我公司將招聘一批專業素質過硬的科班出生的技術人員，多方尋求專家意見確立起一套具有“陽光牧場”特色的養殖核心技術并立項申請專利

　　2、我公司致力打造牛舒適的養殖圈舍。我們將在養殖過程中研究牛圈舍的科學修建及養殖設備的配備。根據牛舍設計原則以及牛舍對環境的要求，結合當地的氣溫變化和牛場生產，綜合各種因素來確定牛舍內建筑。建牛舍要因陋就簡，就地取材，經濟實用，還要符合獸醫衛生要求，做到科學合理。有條件的，可建質量好、經久耐用的牛舍。牛舍內應干燥，冬暖夏涼，地面應保溫、不透水、不打滑且污水、糞尿易于排出舍外。舍內清潔衛生，空氣新鮮。封閉式或半封閉式牛舍，要有一定數量和大小的窗戶，以保證太陽光線充足和空氣流通。房頂和墻壁要有一定厚度，隔熱保溫性能好。舍內各種設備的安置應科學合理，以利于飼養管理和肉牛生長需要。

　　1.4市場分析

　　全球牛肉的生產和消費分布較為平均。2010年，美國是世界最大的牛肉生產國和牛肉消費國。近年來，全球牛肉產業發展總體平穩，牛肉產量和需求量略有下降。據美國農業部預測，2011年全球牛肉產量和消費量與2010年相比有小幅下降，將分別達到5,684.8萬噸和5,583.4萬噸。農業部在《全國節糧型畜牧業發展規劃(2011-2020年)》中提出，“十二五”期間中國牛肉產量將實現持續增長，至2015年牛肉產量達到700萬噸，2010至2015年期間的復合年均增長率達到1.4%。弗若斯特沙利文預測，牛肉消費量在此期間也將持續增長。 2010年，中國是世界第三牛肉生產大國和消費大國。由于近年來牛肉存欄量的下降以及牛肉價格的持續提高，預計2011年中國牛肉產量和牛肉表觀消費量將略有下降，分別達到638.7萬噸和640.3萬噸。盡管中國牛肉總體消費水平較高，然而目前中國牛肉人均消費量僅為4.1千克/人，遠低于發達國家牛肉年平均消費50千克/人以及世界牛肉年平均消費10千克/人的水平。

　　據此，我公司將在此市場大干一場。

　　第2章市場分析

　　2.1市場需求

　　（1）飼養肉牛應選準銷售市場，肉牛育肥的三種模式：一種是成年牛短期育肥，目的是生產普通牛肉在國內市場銷售。另一種是架子牛高效育肥，目的是生產出口活牛，銷往國際市場，再一種是經過雜交改良的優質肉牛育肥，目的是生產高檔和優質牛肉，其高檔牛肉和優質牛肉占肉牛活重的21.86%左右，主要供應國內星級賓館和大使館消費群體，余下的肉仍作為普通牛肉銷售。目前，國內大多數肉牛育肥還是以生產普通牛肉為主，生產出口活牛和優質肉牛的較少。

　　（2）市場行情：2003年我國牛肉的年產量在500萬噸，穩居世界第三位，按國際標準建立的現代化肉牛屠宰加工廠超過100家，并繼續保持著搶進的增長勢頭，這意味著我國的肉牛養殖業推向國際市場的商業力量已漸漸壯大。據分析，到2005年，我國牛肉產量可達到650萬噸，與去年同期相比，2004年我國牛肉價格持續提高，效益較好，在進出口貿易方面，隨著國際市場的升溫，預計我國牛肉出口額還會繼續增加。

　　2.2市場細分

　　1、國際市場

　　（1）例瘋牛病在美國出現，美國牛肉遭封殺，首例美國瘋牛病的出現，引起各國牛肉供應商和采購商的熱切關注。不少牛肉產業界人士認為這必將給非疫區的業者更多機會。美國牛肉是我國最主要的進口牛肉，廣東省則是全國最大的牛肉進口地。據海關最新統計，2003年1月11月，2003年1月11月，廣東進口牛肉類產品4萬噸左右。而這些美國牛肉已在去年12月25日被禁止進入中國等市場。市場人士分析，美國牛及其制品遭到封殺可能使期丟失巨大的國內外市場。如今，按照程序，美國牛肉將和歐洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多國家門外，直到這些國家疫區警告解除為止。美國牛肉退出后，其他牛肉供應國的產品將很快填補其退出的市場，如美國后面的加拿大、澳大利亞、新西蘭等，同時中國國內也必將加大力度，以解決內需。

　　（2）澳大利亞后來居上，日韓苦尋代替國家，在歐洲、加拿大、日本、美國的牛肉及制品先后被禁止進口后，作為全球最大的牛肉出口國和我國第三大牛產品出口國的澳大利亞產業界嗅到商機。目前澳大利亞出口美國牛肉占當地市場份額的30%，占日本市場份額的40%。另外去年5月份加拿大瘋牛病出現后，其與廣東的牛肉貿易中，一直保持著44%的高速增長。美國牛一向是澳大利亞最大的競爭者，美國發生瘋牛病，無疑給澳大利亞的牛及制品一很好的市場機遇。澳大利亞業界都希望中澳雙方能盡快達成協議，讓澳更多的牛制品進入中國，為中國牛肉制品帶來更多的好東西。美國牛肉在日本進口市場上占有份額接近80%，在韓國進口市場上今年前11個月占有份額達68.2%，在韓國整個牛肉市場上占份額44%。日本和韓國在新年前有"送新會 "和"忘年會"的聚餐傳統習慣，燒烤牛肉是必備的主菜，因此在新年前后市場上牛肉的消費量一般比平時增加15%-20%。目前，日本和韓國的商場

　　和餐館已停止供應美國產牛肉，使市場上供貨量減少，價格已開始上漲。韓國農林部分析認為，中止自美國進口牛肉，使得市場供貨量大幅下降，因此牛肉的價格將會大幅上漲，現在韓國國產牛肉的價格比進口貨已貴3倍左右，因為消費者對進口牛肉

　　仍持懷疑態度。日本、韓國等亞洲牛肉進口國家和地區都在尋求牛肉進口的替代市場，但短期內存在很大困難。韓國現在又遇上了禽流感疫情，使肉類供貨市場規模進一步縮小。韓國有關部門表示，在一時找不到能替代這一進口市場的情況下，只有擴大羊肉的進口量，但這也是相當困難的。

　　2、國內市場

　　（1）國內牛商要抓住機遇趁機而上，由于加拿大和美國的牛制品進口大約占到我國同類產品的9成，因此加拿大和美國的牛產品被封鎖必將給國內牛羊飼養商和銷售商帶來很多機會。從權威統計看，我國正成為牛羊肉消費大國，預計到2005年，國內市場牛羊肉需求總量將達990萬噸（70%多為牛肉），比2003年有150萬噸的增長空間。另外我國既是牛肉的消費大國，也是牛肉生產大國。目前我國牛肉產量居世界第3位，國內牛肉商應把握好這個機會，開拓國際市場。

　　（2）擴大養殖業出口肉牛和優質牛規模：使自身的經濟實力，技術條件，管理水平等，確定優質肉牛的養殖和生產加工規模，以求經濟效益最大化。

　　（3）走貿工牧一體化的路子，形成農戶分散飼養為主，規模農場集中育肥，真正實現公司加基地，企業進市場的產業化發展機制。 4.3目標市場的選擇根據上面的市場需求市場細分和產品的特點，我們將首選日韓兩大國際市場和國內各大城市作為我們的目標市場，力爭3年時間占領市場20%的份額。

　　發展畜禽標準化規模養殖，是加快畜牧業生產方式轉變、建設現代畜牧業的重要抓手。從2007年開始，中央財政每年安排25億元在全國范圍內支持生豬標準化規模養殖場（小區）建設；2008年中央財政安排2億元資金支持奶牛標準化規模養殖小區（場）建設，2009年開始中央資金增加到5億元；2012年中央財政新增1億元支持內蒙古、四川、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆以及新疆生產建設兵團肉牛肉羊標準化規模養殖場（小區）開展改擴建。支持資金主要用于養殖場（小區）水電路改造、糞污處理、防疫、擠奶、質量檢測等配套設施建設等。2013年國家將繼續支持畜禽標準化規模養殖。

　　2.3行業分析

　　近年來，我國肉牛業的發展得到重視，中央財政投入逐年增加。包括肉牛標準化規模養殖場（小區）建設項目、肉牛良種補貼、秸稈養牛項目等。同時，各地區也陸續加大政策扶持力度推進當地肉牛產業戰略轉型，如四川省年投入3000多萬元開展優質肉牛良種繁育體系和基地建設；在一系列扶持政策的引導下，我國肉牛業的發展取得了明顯成效，生產體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強，龍頭企業帶動作用日益凸顯，牛肉年產量長期位于世界前列。而隨著經濟發展和國民生活水平的不斷提高，我國消費者對于牛肉的品質要求顯著提升，優質高檔牛肉產品在我國消費市場呈現出供不應求的局面。2010年我國冷凍牛肉的進口量達2.37萬噸，比上一年增長67.4%，揭示了我國牛肉市場需求的龐大潛力。

　　1、肉牛養殖前景價格贏利分析：總體看肉牛養殖前景很好，肉牛數量處于下降趨勢，而活肉牛及其產品價格一路攀升，活肉牛價格創歷史最高水平，高達9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一頭犢牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達1600元～1800元。由于該地能繁母牛的基數在下降，育肥架子牛緊張，所以牛市行情繼續看好。肉牛市場上最為走俏的進口品種是西門塔爾。西門塔爾最主要的特點是生長速度很快，一周歲體重可以達到550公斤左右，另外它的飼料轉化率高，深受養牛專業戶的青睞。專家說，今年我國肉牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來牛、安格斯牛、利木贊等；最為走俏的國內品種魯西黃牛，有較強的抗焦蟲病能力。魯西牛產肉性能良好。皮薄骨細，產肉率較高，一周歲體重可以達到500公斤左右。

養殖項目策劃書2

　　項目名稱：工商部門登記的名稱

　　(省XX縣區XX鄉鎮(辦事處)XX村XX養殖場)(簽字或蓋章)

　　主管部門：

　　建設地點：(要詳細)

　　編寫日期：

　　一、項目建設依據

　　根據省、市發改委、市畜牧局《關于申報生豬良種繁育體系和生豬標準化規模養殖場（小區）建設項目的通知》精神和縣區發改局、畜牧局要求編報實施方案。

　　二、養豬場基本情況

　　包括場名、場址、占地面積、職工人數、總資產、總負債情況，20xx年6月底盈利情況、豬舍面積、存、出欄數量，其中能繁母豬數量，存在問題等。

　　三、項目建設內容及規模

　　四、投資估算

　　(一)建筑安裝費用（明細）

　　(二)儀器設備購置費用（明細）

　　(三)其它費用

　　(四)投資規模，其中：補助資金、自籌資金

　　五、項目建設期限

　　項目建設截止20xx年底

　　六、項目達到的'規模及預期效益

　　七、項目建設單位電話、傳真、郵箱等聯系方式

　　八、附件

養殖項目策劃書3

　　一、項目前景：

　　日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而廣東近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農戶不再養牛；許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛養殖勞動量大，一次性投入大，飼喂費工費時，飼養不方便；有的農村社會治安不好，農民怕牛丟失、被盜，不敢養牛；過去養牛是一家一戶飼養，不利于環境的衛生，隨著生活水平的提高，為了環境的清潔，很多農民不愿意養牛。

　　2015年的肉牛價格再創新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農民養殖一頭母牛，如果一年能產一頭犢牛，就能收入1500～1800元。

　　二、市場分析：

　　現省內肉牛供應主要來源于廣州從化，粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的.以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸的保鮮成本也較高。因而省內肉牛的養殖成本最低。

　　三、風險分析：

　　肉牛養殖的風險主要是三方面：

　　1、價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。

　　2、疾病風險：目前牛口蹄病、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發作很少的飼養動物之一。

　　3、自然災害風險：水災、氣溫等風險系數不高。

　　四、經營選址：

　　廣東省內目前肉牛養殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個多小時的路程，至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當地申辦各種農業種植、養殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。

　　五、養殖方式：

　　國內牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優點，適合規模化、工廠化養殖；秦川牛，性情溫順、體格高大，前軀發達，具有遺傳性能穩定、適應性強的優點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首，適合小規模養殖；西門塔爾牛適應性強，耐粗飼，易飼養，產乳產肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩定，是養牛業首推品種。

　　立體養殖是最好的養殖方式：種植新型皇竹草＞西門塔爾牛架子牛（牛糞）＞魚、黃鱔、蚯蚓＞鴨

　　新型皇竹草是目前生長最快、營養價值很高的牧草，對牛的口適性好，產量高，能量轉化率高，一畝皇竹草可養育肉牛5—7頭；牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養蚯蚓；蚯蚓可養魚，養鴨。既可減少污染保護環境，也可增加收入。

　　六、成本分析：

養殖項目策劃書4

　　名稱：獵人農場（多種物種結合基地）

　　位置：四川南充市

　　發展背景：國家目前重視三農，農業政策好，自身來說，自己對農業熟悉

　　基地優勢：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。本地消費水平高，蔬菜和肉類的價格穩定，市場大。

　　發展模式：以種植業和養殖業相結合。以蔬菜為和水產養殖相結合。以果樹種植和畜牧養殖相結合。以常規產業為主，特種蔬菜產業為輔。畜牧以圈養為主，放養為輔。蔬菜前期以露天栽培為主，大棚栽培為輔。先期自身發展，慢慢地帶動鄉親發展，建立合作社，形成點，線，面像結合。打造四川第一農場基地。

　　發展理念：以科學的思想去發展，以生態牧畜和反季節蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種，提高單位產量和品質。

　　機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學化，施肥科學化，噴藥科學化。

　　主要技術：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無污染，牧畜消毒網，蔬菜防蟲網。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗（干凈水，計劃井水），包裝。

　　發展階段:

　　第一階段：示范點，建立養羊舍2所，可養成羊50只以上。談水養魚池20畝，露天蔬菜基地5畝，大棚一座。提供灌溉用水。

　　第二階段:時機成熟時，二年。建立小型養牛場，野豬養殖場。為蔬菜基地提供肥料。建立水產養殖黃鱔，甲魚示范點。發展水田剩余經濟價值。

　　第三階段：發展農家樂

　　行動規劃：

　　首先，

　　1.選址及規劃。

　　2.挖池塘。

　　3.耕地，曬土。

　　其次，

　　1.選種，安排作物品種和時間。

　　2.建設場所。購買農機，微型耕作機，新型噴藥設備，灌溉設備。溫度計，濕度計。

　　3.挖井，還有肥料坑（腐熟農家肥）

　　4.育苗室，溫濕度計，排風扇。

　　5.包裝設備。

　　6.肥料和農藥。

　　投資預算：土地租金，年付，鍍鋅管，防蟲網，微耕機。化糞池，靜電噴霧器，生物殺蟲燈，運輸工具：小型貨車加摩托車養殖項目。灌溉設施：電腦。肥料加農藥。流動資金用政府補助的。總計在50000之內。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費。員工工資年尾結。

　　人員：固定人員2名，員工根據情況要求需要安排：聘請臨時人員。

　　市場：批發以南充市為主，南充菜市場及各飯店（特色菜），其他周邊城市為輔。合伙人負責零售，我負責送批發。等我們形成規模，產品可以銷售的更遠。

　　運輸工具：小型貨車及摩托車

　　銷售技巧：我們菜的優勢及特點：與當地農民等的畜牧和蔬菜相比，養殖為綠色養殖，不加化學成分。種植具有，噴藥少（綠色藥品），灌溉水無污染，重金屬少，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優點。菜的品質和質量優。

　　因此，我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統農業是沒有品牌的，在銷售總結u>下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。

　　在宣傳上，我們屬于大學生創業，再者在電視臺和報紙都有關系，可以免費給我們宣傳。

　　風險：養殖業的風險比種植也高，蔬菜行業的風險低，最多是在自然風險，暴雨等。所以我們以養殖業和種植業相結合。以達到生態平衡。

　　收入預計：所有項目完成，每年的'收益在50萬以上。這是保守估計。

　　畜牧品種：肉牛，牛羊，野豬等。

　　蔬菜品種：常規蔬菜分類：蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。

　　按食用器官分為：根類、葉類、莖類、花菜、果菜。

　　特種蔬菜：根芹，水果黃瓜，水果蘿卜等。

　　后記：我們是大學生創業，既然選擇了農業，那么我們就必須以現代的理念去建立，去經營。在思路上必須開闊，眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富，在我們致富的同時，必須盡力帶動鄉親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農，不僅僅是因為我需要在農業上創業，也是因為我是農民的兒子，我對三農的感情很深。

養殖項目策劃書5

　　一、個人簡介

　　我20xx年7月畢業于太原理工大學文法學院，20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員，任濉溪縣臨渙鎮海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯、宣傳、班級管理等工作，對銷售和管理有一定了解。

　　二、市場分析

　　在近年來我國畜禽養殖業中，由于有害飼料添加劑和藥物濫用，動物機體微生態失調，畜產品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康，更阻礙了我國畜牧產品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已成為我國加入世貿組織后，發展綠色農業迫切需要解決的大問題。而蚯蚓養殖業為綠色農副產品帶來了希望。蚯蚓養殖業近幾年在國內外市場脫穎而出，在特種養殖中獨樹一幟，為發展綠色農業提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小，易養殖，它不像其他特種動物產品那樣昂貴，老百姓消費不起，到頭來多數養殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費市場是國內外農業，消費對象是從事農業生產的農民自已，產品應該不愁銷路。而且生產的畜禽產品完全是綠色食品，蚯蚓產品成為綠色動物生長劑和天然保健劑，在國際貿易中具有較大的優勢。在種植業中，大量實踐證實，施過蚯蚓糞的農田土質松軟，比施用其它肥料根系發達。蚯蚓糞生產的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥，不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過微生物間的拮抗作用，防治了土傳病害的發生，而且由于微生物在土壤中的大量繁殖，可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提高，對過剩的養分也能長期保存，保證作物持續穩定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經過微生物發酵處理可以變成高檔生物肥，能促使植物生長，并節省大量農藥、化肥，生產的綠色植物都符合綠色食品標準。

　　三、蚯蚓的營養價值

　　蚯蚓干重約為鮮重的12～21％，水分占鮮重的79～88％。在蚯蚓干體的化學成分中，主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質的含量約占風干重的53.5～65.1%，蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富，優于豆講和玉米，接近于魚粉和飼料料酵母相比，各有優缺點。蚯蚓的不足之處是，蚯蚓含硫氦基酸和賴氨基酸較少，用來詞喂單胃動吻時，最好補充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。

　　此外，蚯蚓體內還含有豐富的.維生素a和維生素b族復合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克，維生素ba2.3毫克，鐵的含量是豆餅的10倍多，是魚粉的14倍，銅的含量是魚粉的1倍，錳的含量是豆餅和魚粉的4～6倍，鋅的含量也高于豆講、魚粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚粉，但高于豆餅的2～3倍。

　　總之，蚯蚯蚓蚯不僅是營養價值高約蛋白質飼料，而且是畜、禽的礦物質補充飼料的來源。同時又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用，又是畜、禽很好的保健劑

　　實際，添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬，增重快，飼料報酬高;用來喂蛋雞，可以提高產蛋率和蛋重，喂肉雞不但增重快，而且可以降低生產成本。在養貂祠料和養魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉，可提高飼料利用率和適口性。

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