山西的民風(fēng)民俗作文
導(dǎo)語(yǔ)：社火臉譜是我國(guó)最古老的臉譜之一，經(jīng)歷了多少個(gè)朝代之后，社火臉譜慢慢淡出了人們的視野，小編整理山西的民風(fēng)民俗的作文，歡迎閱讀。
第一篇：山西的民風(fēng)民俗
普天之下，總不乏奇人異事。在我們身邊就有這類(lèi)人存在，那一天我見(jiàn)到拉一個(gè)身壞絕技的刀削面師傅。
那一天，我路過(guò)一家拉面館，拉面師傅正在拉面的動(dòng)作震住了。不知是店里的那位客人點(diǎn)了刀削面。師傅正在削面，那動(dòng)作之快。令人震驚。削出來(lái)的面，更是薄如紙。
不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見(jiàn)拉面師傅神色從容，動(dòng)作敏捷。他手里的削刀，被他運(yùn)用的極為靈活。不得不佩服的是，一快簡(jiǎn)單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚(yú)來(lái)。師傅左手抓著面團(tuán)，右手拿著削刀。不停地削著，右手在面團(tuán)上一劃，出來(lái)的面魚(yú)小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚(yú)。也許，這就是它被稱(chēng)為"面魚(yú)"的原因吧。消出來(lái)的面魚(yú)，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點(diǎn)也不失諧調(diào)。乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的面魚(yú)了。令人胃口大開(kāi)，真想趕緊品嘗這美味，呵。沒(méi)一會(huì)兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁對(duì)拉面師傅佩服至極。
第二篇：山西的民風(fēng)民俗
太原鑼鼓，實(shí)際上是指流行于太原地區(qū)民間，經(jīng)常散見(jiàn)于農(nóng)村、工廠(chǎng)演奏的那種“流水”，七種鑼鼓曲牌套路的總稱(chēng)。相傳，它始于公元 947年，后漢高祖劉知遠(yuǎn)的妹妹所居住的太原南郊古寨村。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年皇姑一出動(dòng)，使用鑼鼓迎送，演奏的曲調(diào)，就是傳自今日的“流水”。意取“福如東海長(zhǎng)流水”之意。
其實(shí)，這種傳說(shuō)未必經(jīng)得起推敲，“流水”也未必就是“福如東海長(zhǎng)流水”之意，但是，從這些傳說(shuō)中，起碼可以得知太原鑼鼓已是代代傳承，并結(jié)出曲牌套路豐富的碩果。
依傳統(tǒng)習(xí)俗，太原鑼鼓的演奏樂(lè)器以堂鼓、鐃、鈸為主，鼙聲金響，交錯(cuò)參差。鼓聲雄宏沉穩(wěn)、淳樸厚實(shí);鐃鈸鏗鏘有力、石破天驚。鼓聲為主，鐃、鈸輔之。鼓為其一元，鐃、鈸分屬陽(yáng)、陰。時(shí)而鼓與鐃鈸齊奏，聲勢(shì)席卷;時(shí)而鼓與鐃配合，聲勢(shì)由遠(yuǎn)而近;時(shí)而鼓與鈸參淆，又似由近而遠(yuǎn)。如是，齊奏、分擊，敲擊出“單一二五”、“雙一二五”、“狗相咬”等種種曲牌。熱潮時(shí)浪滔滾滾，一陣猛似一陣，平緩時(shí)小溪潺潺，又似行云流水。至鐃、鈸的對(duì)打，則稱(chēng)之為“淆”，一俟鐃、鈸對(duì)淆，鐃的鏘鏘聲，鈸的镲镲聲，此起彼伏，悅耳清脆，優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)。
第三篇：山西的民風(fēng)民俗
社火臉譜是我國(guó)最古老的臉譜之一，經(jīng)歷了多少個(gè)朝代之后，社火臉譜慢慢淡出了人們的視野，為了拯救這一瀕臨失傳的古老民間藝術(shù)，十幾年來(lái)劉貴忠走遍了山西的社火之鄉(xiāng)拜訪(fǎng)民間藝人，收集散失在民間的珍貴的社火臉譜粉本，整理繪制出了100多種社火臉譜，創(chuàng)新和發(fā)展了葫蘆臉譜，為這門(mén)幾乎失傳的民間藝術(shù)注入了新的活力。
2006年剛剛開(kāi)始，記者走進(jìn)了劉貴忠的工作室-怡雅軒，在不到30平米的畫(huà)室，一個(gè)個(gè)色彩鮮艷的葫蘆圖騰吸引了記者的目光。
社火臉譜是從古代假面、涂臉發(fā)展而來(lái)的，因而堪稱(chēng)是我國(guó)最古老的臉譜之一，它的圖案內(nèi)容多取自封神榜等民間傳說(shuō)中最具法力和正義人物的造型，其寓意就是鎮(zhèn)寨、避邪、驅(qū)趕寂寞冷清，是原始先民們祈福求祥最直接的一種表現(xiàn)美好愿望的象征，隨著時(shí)代的變遷，沒(méi)有誰(shuí)還記得用社火臉譜來(lái)慶賀來(lái)年的五谷豐登，社火臉譜也隨之慢慢淡出了人們的視野。
2004年，老劉和畫(huà)友到臨汾下鄉(xiāng)采風(fēng)，而就是這次偶然的機(jī)會(huì)給了老劉意外的驚喜。鑼?xiě)蜃尷蟿o(wú)望的心又重新燃起了希望，為了把這門(mén)瀕臨失傳的藝術(shù)挽救回來(lái)，為了讓老百姓懂得社火臉譜，從工藝品的角度欣賞它、接受它，老劉將社火臉譜發(fā)展到葫蘆上來(lái)刻畫(huà)。
在葫蘆上繪制社火臉譜每一道工序都需要細(xì)心和繪畫(huà)功底，從第一道工序的勾線(xiàn)到填色要求都非常的嚴(yán)格和精細(xì)，老劉創(chuàng)造的葫蘆社火臉譜以深厚扎實(shí)的畫(huà)功，配以多層次的圖案、粗獷的造型，濃烈的色彩，奇特的想象，既單純又細(xì)膩，葫蘆社火臉譜用自己獨(dú)特的內(nèi)涵無(wú)論從寓意還是造型都呈現(xiàn)了原始民間的大吉大利。
第四篇：山西的民風(fēng)民俗
當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為羊羔兒饃，古時(shí)的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春節(jié)來(lái)臨前，農(nóng)家婦女會(huì)捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚(yú)蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福壽榮華。在寒食節(jié)時(shí)，上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤(pán)盤(pán)”。據(jù)說(shuō)，吃掉“蛇頭”便能“減毒頭，免災(zāi)禍”。
農(nóng)歷七月十五，霍縣境內(nèi)面塑種類(lèi)最多，有豬頭、羊頭、麥秸集、針線(xiàn)籮筐、頂針、剪子、針線(xiàn)、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農(nóng)歷七月七日“乞巧節(jié)”，傳說(shuō)在這一天婦女吃了“針線(xiàn)”、“頂針”之類(lèi)的面塑就心靈手巧。新媳婦過(guò)門(mén)第一年，娘家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿(mǎn)月，姥姥家制作直徑達(dá)尺余的“囫圇”，即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來(lái)祝賀，便把“囫圇”切一塊送給來(lái)人享用。
絳州面塑 降州即今日新絳縣。逢年過(guò)節(jié)，這里的家家戶(hù)戶(hù)都要用面粉捏制出千姿百態(tài)的面塑歡度節(jié)日。由于這里的面塑注重彩色點(diǎn)染，花色絢麗，所以當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“花饃”。花饃造型比較夸張，尤其以“走獸花饃”最為出色。五寨面魚(yú) 晉西北五寨縣的老百姓，有一種捏面魚(yú)的習(xí)俗。捏面魚(yú)就是用面粉捏成魚(yú)的形狀。捏制的面魚(yú)經(jīng)過(guò)著色加彩，然后用文火烘干，便可當(dāng)工藝品收藏了。面魚(yú)可用來(lái)贈(zèng)送親友或外出時(shí)作干糧。除了捏面魚(yú)外，還捏制瓜果類(lèi)，花草類(lèi)、動(dòng)物類(lèi)、禽獸類(lèi)、人物類(lèi)等多種類(lèi)型的制品，也習(xí)慣稱(chēng)之為面魚(yú)兒。
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