學生就餐管理制度

時間：2025-04-28 07:52:43 制度

(優選)學生就餐管理制度15篇

　　在日常生活和工作中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的學生就餐管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

(優選)學生就餐管理制度15篇

學生就餐管理制度1

　　1、學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規定，維護食堂秩序和公共衛生。

　　2、自覺排隊用餐，不得隨意插隊。

　　3、就餐時應在餐廳用餐，不得隨意帶回教室或其他場所就餐。

　　4、要養成良好的就餐習慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉戲追逐。

　　5、維持食堂衛生，不隨地吐痰，亂潑污水，飯后應將剩余飯菜倒在桶內。

　　6、愛惜糧食，養成勤儉節約的好習慣，適量用飯菜，杜絕浪費現象。

　　7、愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

　　8、未經允許，不得隨意進入操作間。

　　9、嚴格遵守食堂管理規定，服從值班教師的管理和調度。

　　10、尊敬食堂工作人員，若有意見，需禮貌提出或通過老師轉達，不得與食堂工作人員爭吵，更不得辱罵和有其它無理行為。

　　11、學校值班教師每餐對學生的就餐秩序進行監督、檢查，如有違紀行為的`將給予學生嚴肅的批評教育，情節嚴重的將給予相應的紀律處分。

　　12、生活管理工作人員按時到位，管理好學生就餐、安全事項和突發事件的應急處理。

學生就餐管理制度2

　　學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規定，自覺維護食堂秩序和公共衛生，做到有序用餐、文明用餐，養成良好習慣。對表現好的班級正常計入班級管理量化，對違規行為扣除班級量化。對有重大立功表現的班級和學生給予精神或者物質獎勵。

　　1、各窗口打飯必須按秩序排隊（疫情防控期間保持一米以上距離），嚴禁插隊。違規者當場記錄，事后扣班級常規分（每人次扣1分）。

　　2、每人只能打飯一份，嚴禁代打(若有生病等特殊情況須經現場老師準許)。違規者當場記錄，扣班級常規分（每人次扣1分）。(中途離開又返回原處排隊者亦視為插隊。

　　3、要養成良好的就餐習慣，要保持安靜，不喧嘩不打鬧，不交頭接耳，不敲擊調羹、餐盤。違規者當場記錄，扣班級常規分（每人次扣2分）。

　　4、飯前、餐后要洗手。用餐時不掉飯粒，不灑湯水，保持餐位清潔。要注意營養均衡，不挑食，不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒在指定的餿水桶里，發現違規行為扣除班級量化分（每人次扣1到3分）。

　　5、餐具用完后放在指定地方，小心輕放，放整齊，不亂扔。愛護食堂設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，要照價賠償，并扣除班級常規管理分（每人次扣1到5分）。

　　6、養成勤儉節約的好習慣，節約用水、用電，適量添加飯菜，杜絕浪費。發現浪費行為扣分（每人次扣1到3分）。

　　7、注意安全，小心地滑，不奔跑，禮讓弱小。上下行按指定樓梯行走，未經學校有關部門允許，平時不得私自到餐廳玩，發現扣除班級管理分數（每人次扣1分）。

　　8、尊重餐廳工作人員的勞動，不故意挑剔。如遇問題，必須通過管理人員協商解決，舉止文明，不做有損自身形象的'舉動。出現違規行為扣除班級管理分數（每人次扣1到3分）。

　　9、飯后的殘渣，都應放在指定的桶內。嚴禁飯菜亂倒亂灑。

　　10、師生應有自我保護意識，發現食物有問題，應及時向校領導、值班老師舉報。每位師生都是飯菜質量監督員。但不得與餐廳工作人員發生沖突，按照程序解決處理問題。對違規行為扣除班級量化分數（每人次扣1到5分）。

　　希望廣大同學自覺遵守餐廳有關規定，積極配合、支持學校的工作，做一個文明的中學生，做文明班級，各班之間展開比、學、趕、幫、超競賽，獎優罰略，培育亮點，共同為我們xx縣第三中學營造一個溫馨和諧的就餐環境。

學生就餐管理制度3

　　為了促進學風建設，培養廣學生健康的學習生活習慣和良好的精神風貌，根據《學校體育工作條例》和學校工作要求，決定在全體在校生中推行早操制度，為確保早操效果，特制訂本辦法。

　　第一條早操要求

　　(一)每周一至周五，早晨7：007：20為出操時間(國家法定節假日、學校假期、規定休息日、惡劣天氣除外)。

　　(二)出操地點為學校操場。在規定時間內，以班級為單位、系部為方陣整隊，出操的學生要按時集合，嚴守紀律，保證出操質量。

　　(三)出操內容為第八套廣播體操，檢查組進行早操到操率、遲到早退率、做操質量等檢查，每周通報一次。

　　(四)做操要求

　　1、儀容、儀表方得體，不許穿衣、拖鞋，外衣要拉上或扣上，不戴手套，不戴帽子，不圍圍巾;

　　2、早操音樂響起前各班應在操場指定地點集中站好，做到快、靜、齊，縱隊、橫隊均在一條線;

　　3、學生應做到聽口令執行相應動作，動作協調一致，標準有力;

　　4、隊形隊列散開要求“整齊”、“迅速”，間隔合理;

　　5、要求全體同學始終參與，以飽滿的熱情積極做操。

　　第二條考勤檢查

　　(一)早操檢查組由校行政總值班、值班輔導員、體育教研室、學生會、學生自律員會及各班班長、體育員組成;校領導、學生處、基礎部隨機抽查。

　　(二)每日早晨6：55，檢查組成員準時開始考勤。7：00后到的學生記遲到一次，7：20后到的同學記曠操一次，7:20之前離開的同學記曠操一次。

　　(三)學生出早操時不得托人或代人虛報出勤，一經發現按曠操處理并予以批評教育。

　　第四條請假制度

　　(一)學生因病或其他特殊原因不能參加早操時，應事先辦理請假

　　手續，因急病或緊急情況來不及事先請假的，應在當天內補辦請假手續。病假必須有醫院證明，事假必須有充分理由。

　　(二)學生請假一次，需經輔導員批準簽字，否則無效;學生請假二至三天需經系部批準，請假超過三天的需系部證明，學生處審批。

　　第五條獎懲辦法

　　(一)學生個人早操出勤情況納入體育課成績和綜合素質測評。三次無故不出早操者、累計五次遲到者、十次請假者，取消本學年參加各類各項評優、評獎活動資格。

　　(二)各班級學生早操出勤情況作為評選“優秀班集體”、“先進團支部”等先進集體的條件之一。

　　(三)系部學生早操出勤率作為系部學生工作考核依據之一。

　　第六條本辦法自印發之日起嚴格執行。

　　6、學校學生就餐管理制度

　　根據上級主管部門的要求、本學期學生就餐不再使用飯票。為營造一個良好的學生就餐環境,使學校食堂工作能夠正常有序的開展,經中心校領導班子商議,特制定廠中心小學學生食堂就餐管理規定。

　　1、營養餐

　　義務教育學段學生早上營養餐由各班班主任帶領分班級排隊打飯,一律不準插隊脫隊。

　　2、非營養餐

　　(1)飯卡辦理。根據上級有關規定每辦理一張飯卡學生必須交押金30元。但我校考慮到有很多家庭經濟還比較困難，這筆錢暫由學校代繳。

　　(2)飯卡充值小學學段本學期一次充值500百元，上學期有寄宿生生活補助的學生，由學校用生活費代充，沒有生活費的學生自己交費。

　　(3)幼兒園根據一學期在校時間計算一次性充320元。

　　(4)每學期卡上余額客可轉到下學期使用，也可直接退取。

　　(5)、打飯仍由班主任帶領分班級排隊刷卡打飯，和營養餐打飯一樣，任何學生借不能插隊脫隊。

　　(6)、飯卡管理，為了避免飯卡丟失，老師可代為管理。也可讓學生自己保管。學生自己保管的，每丟失一張卡，需交30元補辦。而且學校不能保證卡里余額是否仍在。老師代管的，若有丟失，由代管老師負責。

　　(7)、由于學生人數較多，學校買菜做飯只能按辦卡人數準備。所以，凡是一經辦卡的學生非特殊情況必須堅持到食堂刷卡就餐。非特殊情況外出就餐的同樣需要刷卡。

　　(8)、特殊情況：

　　(1)病假三天以上，有鄉級以上醫院證明，且事先將假條交到總務處的。

　　(2)事假(家人去世)，3天以上，且事先將假條交到總務處的`。

　　(3)學生因特殊請假造成的損失由學校承擔。

　　7、學校學生就餐管理制度

　　1、學生就餐時，以班級為單位在教室就餐，以便于值班教師、食堂工作人員的監督和管理。

　　2、學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在教室外就餐。

　　3、一律在教室就餐，無特殊情況，未經值日教師同意，不得將飯菜帶出教室。

　　4、排好值日生，打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持良好秩序。

　　5、各班主任做就餐學生教育工作，不挑食、不偏食。每餐的飯、菜都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。

　　6、樹立節約光榮，浪費可恥的好風，“盤中不剩一粒飯，餐桌不灑一滴湯”。

　　7、珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將個人餐具清洗干凈，放在指定位置。

　　8、飯后及時清掃環境衛生和清理個人衛生。

　　9、服從值班教師和食堂工作人員的'管理，尊重食堂管理人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學校相關領導提出，通過協商解決，不得與食堂管理人員發生。

　　8、學校學生就餐管理制度

　　1、學生就餐時必須佩戴學生證，以便于值班教師、食堂工作人員的監督和管理。

　　2、學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。

　　3、進入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。

　　4、打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。

　　5、一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經值日教師同意，不得將飯菜帶出餐廳。

　　6、學生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的工作

　　7、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。

　　8、樹立節約光榮，浪費可恥的好風，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯。

　　9、珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。

　　10、愛護食堂門、窗、桌、椅等一切設施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。

　　11、尊重食堂管理人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學校相關領導提出，通過協商解決，不得與食堂管理人員發生。

學生就餐管理制度4

　　為了培養學生養成良好而文明的就餐習慣，形成“文明有序、節儉衛生”的餐風，營造平安舒暢的校園環境，特制定學生就餐管理制度：

　　一、各班按照學校規定的分年級就餐時間，走出教室后排好隊，有秩序去餐廳就餐，行進路上不得追逐打鬧。

　　二、學生進入餐廳，以平常步履走向各售飯窗口，嚴禁在餐廳內跑動。

　　三、遵守公共秩序，自覺按先后順序依次排隊買飯菜，相互禮讓。不插隊或找已排在前面的'同學捎飯，不為他人帶飯菜。

　　四、節約糧食，反對浪費。提倡“少打多添”，不浪費。注意營養均衡，不能挑食，要以吃飽為原則，絕不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒掉。

　　五、保持就餐安靜，做到不喧鬧、不敲餐具，文明就餐。

　　六、學生一律在餐廳就餐，不準將飯菜帶到餐廳外的其它場所。如有特殊情況（病號在宿舍等），須經學校批準。

　　七、就餐完畢要將剩飯、剩菜倒進指定的容器內，保持飯桌地面整潔。餐具要文明地放進指定的回收桶，不可亂拋、亂扔。

　　八、愛護公物，愛惜餐具。不準將餐桌隨便挪動位置，不得損壞餐具、餐桌椅及公共設施損壞。愛護餐廳墻壁，不準亂寫亂畫，保持餐廳美觀。

　　九、保持地面干凈，不能在餐廳隨地吐痰、亂扔物品、亂潑污水。

　　十、尊重食堂員工勞動。不與員工爭吵，對食堂存在的問題應及時向學校領導、班主任、值周教師反映，通過正常渠道妥善解決。

學生就餐管理制度5

　　為確保幼兒園食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師幼在食堂的飲食安全，結合本園實際，特制定本制度。

　　1、幼兒園食堂必須建立領導或領導輪流陪同幼兒就餐制度。

　　2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業領導以外的領導或領導進行陪餐，確保當餐所提供的每一種飯菜都有領導或領導陪餐，并能聽取一定比例就餐幼兒的意見，陪餐登記表交由食堂管理領導存檔備案。

　　3、陪餐領導應按照安排，隨同幼兒一起就餐，負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐幼兒的`意見建議，并做好陪餐記錄。

　　4、陪餐領導對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理領導及時整改糾正：

　　①食堂工作領導未穿戴衣帽，女工作領導留長發、戴首飾的，以及其他不符合從業領導職業行為要求的。

　　②其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。

　　5、陪餐人對以下情況應當立即制止，并督促食堂管理領導及時采取相應措施：

　　①土豆有發青、發芽現象未充分去除的。

　　②豆漿未充分煮熟燒透的。

　　③飯菜質量較差，學校領導反映突出的。

　　④其他危害幼兒食品安全衛生的情況。

　　6、陪餐領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應立即向園長報告，并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。

　　7、陪餐領導應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育。對危害幼兒健康的安全問題不能及

　　時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。

　　8、陪餐領導因故不能陪餐的，應及時向園長報告，由幼兒園在就餐前指定其他領導陪餐，并做好相關工作。

　　9、食堂管理領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

　　10、幼兒園園長每周應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。

學生就餐管理制度6

　　1、學生就餐時必須佩戴學生證，以便于值班教師、食堂工作人員的監督和管理。

　　2、學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。

　　3、進入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。

　　4、打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。

　　5、一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經值日教師同意，不得將飯菜帶出餐廳。

　　6、學生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的.工作

　　7、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。

　　8、樹立節約光榮，浪費可恥的好風尙，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯”。

　　9、珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。

　　10、愛護食堂門、窗、桌、椅等一切設施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。

　　11、尊重食堂管理人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學校相關領導提出，通過協商解決，不得與食堂管理人員發生沖突。

　　凡違反就餐管理制度者，值班教師、食堂管理人員均有責任提出批評和制止，對態度惡劣，拒不接受批評，或情節嚴重者，給予相應紀律處分。

　　金沙縣特殊教育學校

　　20xx年3月

學生就餐管理制度7

　　一、學校建立領導或領導輪流陪同學生就餐制度，有陪餐領導安排表，以確保當餐所提供的食品都有領導或領導陪餐。

　　二、陪餐領導應按照安排，隨同學生一起就餐。負責對食品的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐學生的意見建議，并做好陪餐記錄。

　　三、陪餐領導要認真填寫《領導、領導陪餐記錄》，內容應包括日期和餐次，食品的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，就餐秩序評價，學生反饋意見，發現的問題和整改情況，陪餐人簽名等。

　　四、陪餐領導對以下情況應當立即指出或停止，并要求食堂管理領導及時整改糾正：

　　一是食品加工距供餐時間過長的'；

　　二是食堂食品未采取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴重污染的；

　　三是食堂制作涼拌菜、四季豆、野生菌；

　　四是食品有發霉變質等感官問題的；

　　五是食品有明顯的口味異常；

　　六是食品質量較差，學生反映突出的；七是其他危害學生食品安全衛生的情況。

　　五、陪餐領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。

　　六、陪餐領導應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出存在問題的，給予批評教育；對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。

　　七、食堂工作領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

學生就餐管理制度8

　　為確保幼兒園食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師幼在食堂的飲食安全，根據上級有關要求，制定本制度。

　　1、幼兒園食堂必須建立園長陪餐制度。

　　2、園長應在幼兒進餐之前半小時試餐，后到幼兒就餐。園長試餐時負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，發現異常及時處理；并對食堂環境衛生、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐幼兒的意見建議，并做好陪餐記錄。

　　3、園長對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理領導及時整改糾正：

　　①食堂工作領導未穿戴工衣、工帽，女工作領導戴首飾的，以及其他不符合從業領導職業行為要求的；

　　②飯菜口味過淡或過咸的；

　　③其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。

　　4、園長對以下情況應當立即制止：

　　①采購有土豆、四季豆、豆芽、冷凍食物或含有添加劑的食品；

　　②飯菜質量較差，學校領導反映突出的'；

　　③其他危害幼兒食品安全衛生的情況。

　　5、園長就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校領導報告，并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。

　　6、園長應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育；對危害幼兒健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，將報給上級主管部門進行處理。

　　7、園長因故不能陪餐的，應及時向學校領導報告，由幼兒園在就餐前指定其他領導陪餐，并做好相關工作。

　　8、食堂管理領導應認真聽取園長的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

　　9、學校校長長每周應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。

學生就餐管理制度9

　　1、建立行政領導和班主任輪流陪同學生就餐。每天早、中、晚餐，按時在指定食堂陪餐。未經學校安排其他領導不得進入食堂陪餐。

　　2、每次陪餐領導必須提前30分鐘進入食堂。換好專用服裝，佩戴好一次性帽子和手套，進入餐廳首先檢查食品衛生，然后檢查飯菜外觀、口味、質量等進行認真評價，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂。在確定無任何問題后才能向學生出售。同時負責對食堂衛生環境、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐學生的意見建議，發現的問題和整改情況，陪餐記錄必須由陪餐領導在本次陪餐后詳細記載，存檔備案。

　　3、陪餐領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向校長報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。

　　4、陪餐記錄由學校統一印制，內容包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，學生反饋意見。

　　5、陪餐領導對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理領導及時整改糾正：

　　①食堂衛生環境較差、物品擺放雜亂的；

　　②食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的；

　　③食堂工作領導未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業領導職業行為要求的；

　　④飯菜口味過淡或過咸的；

　　⑤飯菜加工距銷售時間過長的；

　　⑥餐飲用具未按要求消毒的；

　　⑦其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。

　　6、陪餐人對以下情況應當立即制止，并督促食堂管理領導及時采取相應措施：

　　①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重污染的.；

　　②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的；

　　③上餐剩飯菜下餐繼續加工銷售的；

　　④土豆有發青、發芽現象未充分去除的；

　　⑤土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達到中心加工溫度的；

　　⑥飯菜有發霉變質等感官問題的；

　　⑦飯菜有明顯的口味異常；

　　⑧飯菜質量較差，學生反映突出的；

　　⑨其他危害學生食品安全衛生的情況。

　　⑩陪餐領導要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴格執行飯菜留樣管理規定。

　　7、陪餐領導應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，由學校給予批評教育；對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣后果的，由學校行政會辦會處理。

　　8、陪餐領導因故不能陪餐的，應及時向學校領導報告，由學校領導在就餐前指定其他領導陪餐，并做好相關工作。

　　9、食堂管理領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

　　10、校長每學期應至少陪餐四次（每月一次），同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。

學生就餐管理制度10

　　為了保證學生的用餐安全，營造平安和諧的校園環境，特制定學生用餐管理制度。

　　一、就餐必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

　　二、用餐時間有序進入食堂。打飯菜自覺排隊，不得插隊或以大欺小。

　　三、用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐，不爭、不搶、不跑，養成良好的'用餐習慣。

　　四、養成良好的衛生習慣，做到飯前洗手，飯后漱口，不吃生、冷或不衛生的食品。

　　五、飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費，養成良好的節儉習慣。

　　六、講究衛生，不隨地吐食物，不隨地吐痰，不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內。

　　七、愛護公物，自覺保護食堂的一切設施，不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶，要輕拿輕放，以免損壞。要愛護餐具，用餐結束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。

　　八、尊重炊事人員勞動，服從炊事員管理，有意見通過正常途徑向學校反映，不得辱罵炊事員。

學生就餐管理制度11

　　1、食堂每餐必須指定一名以上校級領導、食堂管理領導、領導、從業領導代表進行陪餐。陪餐人數的多少應根據就餐學生人數而定，陪餐領導負責對當餐食堂飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評估、負責對食堂從業領導工作情況進行監督，負責征求就餐學生的意見和建議，負責做好陪餐記錄。

　　2、制定好陪餐記錄，內容應包括日期、餐次和飯菜的品種、感觀評價、學生反饋意見、發現的問題和整改情況、陪餐人簽名等。

　　3、陪餐領導應做到“五同”，即、同窗口、同價格（餐費自理）、同時間、同排隊、同餐飲。陪餐領導在用餐的同時還要肩負著學生在餐廳內的秩序、安全等管理。

　　4、陪餐領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，應立即向有關領導報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。

　　5、陪餐領導應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄或無故不到者給予批評教育。

　　6、食堂管理領導應認真聽取陪餐領導的.意見和建議，對提出的問題進行整改。

　　7、學校主要負責人每周應至少陪餐一次。

學生就餐管理制度12

　　為確保學校食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師生在食堂的飲食安全，根據有關要求，制定本制度。

　　1、學校針對食堂建立行政領導輪流陪同學生就餐制度。

　　2、學校定期指定一名以上行政領導、食堂管理員或領導代表進行陪餐。學校統一制定陪餐安排表，并交由食堂管理領導存檔備案。

　　3、陪餐領導負責對當餐食堂飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐學生的意見建議，并做好陪餐記錄。

　　4、陪餐記錄由學校統一印制，內容應包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，學生反饋意見，發現的問題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐領導在本次陪餐后詳細記載。

　　5、陪餐領導對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理領導及時整改糾正:

　　①食堂衛生環境較差、物品擺放雜亂的; ②食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的;

　　③食堂工作領導未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業領導職業行為要求的;

　　④飯菜口味過淡或過咸的;

　　⑤飯菜加工距銷售時間過長的;

　　⑥餐飲用具未按要求消毒的;

　　⑦其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。 6、陪餐人對以下情況應當立即制止，并督促食堂管理領導及時采取相應措施:

　　①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重污染的;

　　②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的;

　　③上餐剩飯菜下餐繼續加工銷售的;

　　④土豆有發青、發芽現象未充分去除的;

　　⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達到中心加工溫度的;

　　⑥飯菜有發霉變質等感官問題的';

　　⑦飯菜有明顯的口味異常;

　　⑧飯菜質量較差，學生反映突出的; ⑨其他危害學生食品安全衛生的情況。

　　7、陪餐領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向校長報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。

　　8、陪餐領導應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育;對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣后果的，視情況輕重給予行政處分。

　　9、陪餐領導因故不能陪餐的，應及時向學校領導報告，由學校領導在就餐前指定其他領導陪餐，并做好相關工作。

　　10、食堂管理領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

　　12、校長每學期應至少陪餐四次(每月一次)，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。

學生就餐管理制度13

　　為了進一步規范學生就餐行為，促使學生養成良好的文明就餐習慣，確保學生身心健康和人身安全；體現以人為本的教育理念，加強加深教師服務學生意識，特制定本制度。希望全體師生共同遵守執行。

　　一、值周護校領導教師分工及要求：

　　1、值周領導要高度重視學生就餐行為習慣。以身作則，做好護校教師的分工，維持好學生就餐秩序，監督護校老師履行好自己的職責，監督學生安全有序用餐。值周領導必須在放學前五分鐘檢查門衛宿舍餐廳，及時處理不安全隱患，為學生安全舒心用餐創設良好的環境。

　　2、三名護校教師至少提前2分鐘到學生餐廳。兩名教師必須認真清點各班就餐學生人數，準確記錄在學生用餐統計表中。一名教師在餐廳里維持學生打飯秩序，杜絕插隊、擁擠和推搡現象，保證學生按序排隊自覺刷卡取餐，并及時處理突發事件。

　　3、值周教師放學后做好教學樓和校園的巡邏工作：促使學生到餐廳按時用餐，制止學生吃泡面吃垃圾食品或不吃飯現象，禁止學生買零食吃零食。

　　二、班主任和科任教師分工及要求：

　　1、班主任要利用班會、主題班會、網絡視頻等多種形式加強學生飲食安全教育。積極宣傳并引導學生人人在學生食堂就餐，教育學生少吃或不吃零食，杜絕在校外用餐或吃泡面現象。

　　2、學期初班主任要統計好本班上灶學生人數并如實上交總務處。定期召開就餐學生會議，不定時地去食堂清點本班就餐學生，了解學生就餐情況；摸清吃泡面學生和校外就餐學生，對他們要批評教育并要求定時返校就餐；班主任要本著對學校對學生負責，做好對家長、科任教師和學生的正面解釋和宣傳工作。

　　3、班主任對生活委員要做好三方面的工作：一是指導好生活委員周日下午以班為單位統一充飯卡的事項，生活委員督促并統計本班就餐學生每周沖卡的生活費，和班長一起代理學生如數沖卡。二是定期幫助生活委員組織就餐學生放學后排隊有序地進入餐廳打飯用餐，對跑步搶飯學生要給予批評教育，及時制止不良用餐行為，不斷促成學生自覺排隊文明用餐的好習慣。三是協助生活委員做好一周飯餐的意見或建議征集，及時處理學生在用餐中得突發事件；周五下午一點前向總務處交回學生飯餐反饋單以及下周所需的菜譜。

　　4、上下午最后一節課的老師要按時下課，積極幫助提醒生活委員組織本班就餐學生兩人一排整隊有序帶入餐廳，并做好簽名登記；督促學生及時就餐。

　　三、學生就餐要求：

　　1、各班學生必須聽從班主任老師的教育，服從生活委員的安排，下課后拿上自己的餐具自覺排好隊，由生活委員帶領整齊有序地進入餐廳。做到不奔跑、不大喊大叫、不用筷子敲打餐盤；進入餐廳自覺排好隊，不擁擠、不插隊、不推搡，自覺刷卡取飯。

　　2、節約糧食，安靜專心用餐。做到不大聲喧嘩、不在餐廳內亂跑亂竄，不偏食、不挑食、不亂倒亂扔剩飯剩菜，不把零食拿到餐廳去吃。盡量把飯菜吃完。

　　3、就餐完畢，及時離開餐廳，不在餐廳里逗留，禁止在餐廳追逐打鬧嘻戲。自覺將剩余飯菜倒入指定的`地方后，將碗筷洗干凈并節約用水。

　　四、獎懲辦法：

　　1、各班學生就餐的秩序、人數和就餐率是每周被評為學風學紀優勝班級的依據之一，而且納入班主任考核之中。

　　2、凡對學生就餐出力獻策的老師，將在績效工資考核中以一定比例給予體現。

　　3、班主任：主要以各班就餐的人數和就餐率的實際數據為依據：按百分制計算，根據學生食堂實際情況確定每分價格。就餐人數和就餐率各占50分，就餐率以50%為起點，每升高一個百分數為一分，低于50%該項為零分；就餐人數每次以總數為基礎分――50分，每少一人減一分，各次分數的平均分即為最后得分。兩項分數之和乘以每分的單價即為獎金。

　　注：1、該制度從二零一一年秋季執行。

　　2、早餐按《學生早餐管理辦法》執行。