幼兒衛生管理制度

時間：2023-01-03 08:23:00 制度

幼兒衛生管理制度

　　在發展不斷提速的社會中，制度使用的情況越來越多，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編收集整理的幼兒衛生管理制度，歡迎閱讀與收藏。

幼兒衛生管理制度

幼兒衛生管理制度1

　　一. 室外環境衛生管理要求:

　　1. 室外環境做到整潔、美觀、所有墻面按園統一規劃布置不隨意更改,教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

　　2. 不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場、花壇、走廊等場所的整潔。

　　3. 場地做到雨天無積水、陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

　　4. 綠化有專人負責管理,做到綠地無雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強愛護綠化教育。

　　5. 操場內或過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物,保證幼兒活動的安全和道路的暢通。

　　二.室內環境衛生管理要求:

　　1.由教師、保育員負責教室房舍設備,環境的清潔衛生工作,做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻,不弄臟墻面。

　　2.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內整潔。

　　3.建立健全環境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點、定時、定期檢查

　　4.保育員要管理好室內的'設備和自己的工作用具,如抹布、拖把、掃帚等物,要按固定地點安放、不隨意亂放。

　　5.每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗,保持園內玻璃窗明亮、走廊清潔。

　　6.保持各活動室無積灰、無垃圾,并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

　　7.園內做到無死角、庫內存放物不宜過多,應離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負責全面環境衛生檢察工作、發現問題及時與有關部門聯系并妥善處理。

幼兒衛生管理制度2

　　一、為創設良好的幼兒學習、生活環境,為保教工作服務,制定本制度。

　　二、全園的環境衛生實行屬地管理,劃分責任區(附后)各班的環境衛生由各班保教人員負責。

　　三、對園內的走道、垃圾箱、地面須每天清掃,庭院、操場每三天一掃,花圃定期除草修枝,清掃落葉。

　　四、徹底清除衛生死角和壞區,使整個室外環境凈化、美化、綠化。

　　五、定期疏通園內的下水管道,做到雨后無積水、污物。

　　六、保證幼兒室外玩具場地無瓦礫、石塊及污物。

　　七、搞好小區的環境衛生,實行每周輪流衛生值班,隔周檢查的制度,保證樓梯道及小區環境衛生凈化。

　　八、幼兒活動室內的'環境衛生每天由行政值班人員進行檢查登記。室外的環境衛生每周進行一次檢查,每月進行一次全園性衛生大檢查。

幼兒衛生管理制度3

　　1、廁所管理有專人負責,并進行定期檢查。

　　2、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔瓜皮果核、紙屑等廢棄物。

　　3、禁止廁所的墻壁、隔板亂涂亂畫。

　　4、大小便池要隨時沖洗,并及時清查廁所內紙簍垃圾。

　　5、保持洗手池、地面大小便池的清潔干凈,做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。

　　6、加強對師生文明衛生教育,注意衛生、文明如廁。

幼兒衛生管理制度4

　　一、學前幼兒體育鍛煉的衛生原則

　　1.經常鍛煉

　　體育鍛煉必須經常進行。學前幼兒正是長身體的時候,每天都應有1小時以上的戶外體育鍛煉。

　　2.全面鍛煉

　　必須選擇對學前幼兒有益的多種項目進行科學的鍛煉。

　　3.循序漸進

　　學前幼兒的體育鍛煉必須循序漸進,要有計劃、有步驟地增加運動量和動作的復雜程度。

　　4.注意個體差異

　　學前幼兒的體育活動應使每一個幼兒得到鍛煉,但是,由于每個幼兒的體質條件、營養狀況、家庭的教養方式、健康現狀等方面的差異,不同幼兒的運動承受能力是不同的,因此,在組織活動時,要隨時觀察幼兒的反應,對體質較弱的幼兒要格外關心,降低要求,如發現異常,要分析原因,并作適當調整。心臟病及腎臟病患兒一般不宜進行鍛煉。

　　5.注意準備活動和整理活動的組織

　　鍛煉前的準備活動和運動結束時的整理活動是進行一般性體育項目所必須的。鍛煉前作適當的準備活動,使運動量逐漸增加,對于逐步提高心血管系統的活動水平、消除肌肉及關節的僵硬狀態、減少外傷的發生是有益的。而在大運動量的鍛煉以后,為了

　　使軀體和內臟比較一致地恢復安靜狀態,必須進行一些整理活動逐步減輕運動量,通常可為幼兒選擇慢跑、散步、放松體操達到這一目的。

　　6.注意運動與休息的'適當交替

　　學前幼兒的神經系統和運動系統都易產生疲勞,鍛煉過程中必須安排適當的休息,避免因運動時間過長而導致身體機能不能及時恢復,防止因生理負荷過重而引起的運動創傷。

　　二、學前

　　一、環境衛生

　　1.建立健全室內外環境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人、定點、定期檢查。

　　2.幼兒玩教具要保持清潔,定期要消毒、清洗。

　　3.經常保持室內空氣流通、陽光充足,冬天也要定時開窗通風換氣,室內有防蚊蠅、防暑設備。

　　4.廁所清潔通風,定時打掃并消毒。

　　二、個人衛生

　　1.幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。

　　2.幼兒飯前便后要洗手,用流動水或干凈水洗手和洗臉,經常保持清潔。

　　3.飯后漱口,教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

　　4.要求幼兒每周剪指甲1次,每天帶干凈的小手絹。

　　5.要求幼兒服裝整潔,被褥勤曬,床單每月洗1次。

　　6.保護視力,室內要注意采光,損壞燈具等要及時修理,看電視時間不宜過長,不能離得太近,高度要適中。

　　7.工作人員個人衛生,經常保持儀表整潔,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,幼兒開飯前用肥皂洗手。

　　三、消毒隔離制度

　　1.有專用保健室、觀察床,保健寶用品專用。

　　2.幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者待隔離期滿痊愈后,經醫生證明方可回園。

　　3.對患兒專人護理,仔細觀察,按時服藥和喂飯。

　　4.對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒入托,幼兒不混班,不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

　　5.工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園領導,采取必要措施。

幼兒衛生管理制度5

　　一、幼兒園建立由園領導、后勤組長為食品衛生安全主管領導負責制,配備專職或兼職的保健為食品衛生安全管理人員。

　　二、幼兒園食堂在取得衛生局發放的有效食品衛生許可證后方可開辦。

　　三、幼兒園食堂需符合上級部門的規定創設合理、衛生的食堂管理要求。

　　四、食堂員工必須每年一次定期體檢,并持有效的健康證上崗工作。

　　平時應當接受衛生知識培訓,養成良好的`衛生習慣,搞好個人衛生,工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。

　　五、采購食品應當按照以下規定予以實施:

　　(1)食堂采購有后勤部負責,幼兒園指定送貨單位,保健員驗收,禁止三無食品、腐爛變質的食品進入廚房。

　　(2)采購原料必須做到無害無毒,不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原 (請注明本文來自實用文檔頻道) 料,不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。

　　(3)采購食品原料時必須向供貨商索取衛生許可證及產品檢驗合格證。

　　不得擅自采購來歷不明的食品。

　　杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品,采購的原料須有專業人員驗收質量和數量,并做到每天一次性配好中餐、點心的原料。

　　(4)配菜中心的報價和自行采購的發票都必須寫明品種、數量、單價、金額。

　　報價、發票應當與當天的菜單相符合。

　　(5)食品原料必須做到分類存放,生熟分開,并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。

　　加工熟食品應當洗手消毒,佩戴口罩,使用售貨夾。

　　(6)加工蔬菜做到反復漂洗,避免蔬菜污染,預防引起食物中毒。

　　(7)生熟食品分開存放,每天留樣保存48小時,并標明時間,菜名,留樣人員等。

　　生熟砧板要分開,擺放食品和廚具要規范、整潔、有序。

　　(8)所有食堂物品由食堂工作人員負責,做到安全衛生,餐具、用具用后洗凈,用前消毒,消毒后要用紗布蓋好,并放在規定的位置。

　　(9)食堂應有食堂工作人員保持衛生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物,垃圾桶隨時蓋嚴、并及時清理,定時進行大掃除。

　　(10)脫排油煙機和煙道要定期清洗,廚房必須配全消防器材。

　　非食堂工作人員嚴禁進入廚房。

　　煤氣要每天小查檢查,每周大檢查,用后及時擰緊開關。

　　六、飲水衛生應當按照以下規定予以實施:

　　(1)提供給幼兒的飲水設備必須具有衛生許可證。

　　(2)由總務處負責,保健室監督,定期請專業人員做好飲水機內部消毒清洗工作。

　　(3)要求保育員每天對幼兒的保暖桶和水杯進行消毒,嚴禁使用隔夜水,做到早放晚收,保暖水壺要上鎖。

　　七、保健老師每天應認真做好食堂從業人員的晨檢工作,一旦發現有腹瀉、皮膚發炎出膿等不適合工作的癥狀應讓其停止工作,回家治療。

　　八、廚房工作人員要將安全放在第一位,下班后將廚房的門鎖好,工作時間無特殊情況不準離開廚房,保證廚房有人,防止不法分子進入作案。

　　九、廚房倉庫、儲藏柜要及時上鎖,由專人保管鑰匙。

幼兒衛生管理制度6

　　1、上崗前必須進行健康體檢及衛生塵、防蠅、防鼠設施齊全。

　　2、從業人員進操作間從業人員必須穿戴知識培訓。

　　3、操作間應保持室內外環境整潔、防整潔的'工作衣帽并并洗手消毒

　　4、從業人員保持良好的個人衛生和職業道德,做到“四勤”。

　　5、用具用前清洗消毒,用時保持清潔并定位擺放。

　　6、采購的原料應符合國家衛生標準及衛生要求。

　　7、食品存放做到生熟分開、分類、分架、隔墻離地。

　　8、餐飲具消毒設施應能滿足餐飲具消毒量并能正常運轉。

　　9、垃圾應日產日清,垃圾桶應密閉加蓋。

幼兒衛生管理制度7

　　為進一步加強幼兒園幼兒飲用水衛生,保障幼兒的飲水安全,依據《生活用水衛生監督管理辦法》、《學校衛生工作條例》等法律法規的要求,制定本管理制度。

　　1、幼兒園設立飲用水衛生管理員,管理員為膳食部主管朱春花,飲用水衛生管理員必須持有健康證。 2、每天為幼兒準備充足的開水,做到冬暖夏涼。

　　3、管理員每天為各班準備足量的開水,并注意適溫。

　　4、保溫桶必須每天清洗消毒。

　　5、幼兒喝水的水杯一人一杯,每天洗凈消毒。工作人員不使用幼兒水杯。

　　6、提供幼兒飲水空間,保證幼兒自由飲水。指導幼兒科學的飲水方法,養成幼兒良好的'飲水習慣。

　　7、幼兒園對飲水設施定時進行維護,保證飲水設施的正常使用,密切關注教師、幼兒飲用水安全。

　　8、營養員朱春花為飲用水安全責任人。

幼兒衛生管理制度8

　　1.食品衛生應有專人負責,定期檢查食品衛生情況。

　　2.根據季節供應情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。

　　3.采購的食品應保持新鮮優質,由專人負責生、熟食品,并做好登記。

　　4.庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過保質期的食品不得食用。

　　5.準確掌握兒童出勤人數,作到每天按人按量供應主副食品。

　　6.各種膳食烹調后,由專人檢查質量,合格后根據各班用餐人數發出,營養員應到各班了解兒童用膳情況,聽取對膳食的`意見。

　　7.定期進行食品衛生檢查,對食品的保質期嚴格把關。做到過期不用,生熟分開。

　　8.建立嚴格的消毒衛生制度。定期消毒,規范操作。

幼兒衛生管理制度9

　　為規范餐飲服務從業人員個人衛生管理,保障公眾餐飲安全,依據相關法律法規及規章,制定本管理制度。

　　一、從業人員應保持良好個人衛生,操作時應穿戴清潔的工作衣帽,頭發不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應戴口罩。

　　二、從業人員操作前應洗凈手部,操作過程中應保持手部清潔,手部受到污染后應及時洗手。

　　三、接觸直接入口食品的操作人員,有下列情形之一的,應洗手并消毒:1、處理食物前;2、使用衛生間后;3、接觸生食物后;4、接觸受到污染的工具、設備后;5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后;6、處理動物或廢棄物后;7、觸摸耳朵、鼻子、頭發、面部、口腔或身體其他部位后;8、從事任何可能會污染雙手的活動后。

　　四、專間操作人員進入專間時,應更換專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前應嚴格進行雙手清洗消毒,操作中應適時消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的'工作。

　　五、不得將私人物品帶入食品處理區。

　　六、不得在食品處理區內吸煙、飲食、打鬧或從事其他可能污染食品的行為。

　　七、進入食品處理區的非操作人員,應符合現場操作人員衛生要求。

幼兒衛生管理制度10

　　1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒一次。

　　2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。

　　3、循環使用的餐具每次使用后，分班級進行消毒。

　　4、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。

　　5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。

　　6、兒童飲食實行民主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的.問題并隨時征求家長意見，總結經驗，以求不斷提高伙食質量。

　　7、兒童與工作人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和制做要嚴格分開，兒童伙食費要專款專用，盈虧小于3%。

　　8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質平均攝入量均達70%—80%以上，每學期對食品結果有分析總結，對存在問題有改進措施。

　　9、每天各班統計出勤、報告廚房，炊事員應根據各班當天報來的實有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。

　　10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。

　　11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。

　　12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少于20分鐘。

　　13、合理安排飲食，養成幼兒良好的進餐習慣。

幼兒衛生管理制度11

　　為進一步加強學校學生飲用水衛生,保障學生的飲水安全,根據《食品衛生法》、《生活用水衛生監督管理辦法》、《學校衛生工作條例》等法律法規的要求,制定本管理制度:

　　一、認真執行有關衛生法律法規和規范性文件,堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規工作,確保我園師生的飲水安全。

　　二、幼兒園學生生活飲用水及自備水源,應經市疾控中心水源水質檢測合格后,方可作為供水水源。加強對水源的防護,落實相應的水源保護措施,水源50米以內不許存在污染源。水井要設有井蓋,加固上鎖,設專人定時供水,二次供水蓄水池要加蓋、加鎖,溢水口要加設網罩。

　　三、對學校飲用水設施進行必要的`保養,以確保供水設施的完好正確使用。定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。學校的自來水供水蓄水池每學期至少進行一次清洗,每年至少采水樣送市疾控中心檢測一次。師生的飲水機由供水方定期進行清洗、消毒,夏季每月一次,冬季每兩月一次,并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛生要求和有關規定。經常觀察飲水機設施內外部的衛生和水質情況,及時消除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛生。

　　四、從事二次供水蓄水池和飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛生許可批件。

　　五、師生直接飲用的桶裝水必須是標有生產日期和qs認證標志的,并每月向供水放索取檢驗報告,以確保廣大師生用上安全、放心的純凈水。

　　六、學校在校內醒目位置設置飲水衛生公告欄,告知學生飲水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水,一旦發現生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發事件時,學校必須立即采取應急措施,及時報告衛生及教育部門。

　　七、注意安全、節約用電。當天工作學習結束后必須關掉房間所有電源,包括飲水機電源。嚴禁學生自行拆卸飲水機,如有故障及時到總務處更換。

　　八、鍋爐房供水設備每學期使用前必須進行排污、清洗。鍋爐房提供師生飲用的開水須保證大道100℃。提供給學生和幼兒直接飲用的開水應降溫到60℃-70℃后存入保溫桶,確保學生和幼兒安全。

　　九、食堂人員每月進行一次健康檢查,凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動性肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病,不得從事飲食工作。

　　十、學校應制定飲水突發污染事件的應急處理方案,并自覺接受當地生活飲用水衛生監督機構的監督檢查和業務指導。