食堂承包合同

時間：2023-07-19 12:52:16 承包合同

(優選)食堂承包合同

　　隨著法律法規不斷完善，人們越發重視合同，合同對我們的幫助越來越大，簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。那么一份詳細的合同要怎么寫呢？以下是小編為大家收集的食堂承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

(優選)食堂承包合同

食堂承包合同1

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　為做好學校后勤服務工作，確保師生飲食衛生、健康，同時增強飲食服務人員的責任心，經甲乙雙方友好協商制定承包經營合同如下：

　　一、承包經營范圍

　　學校食堂、生活服務部（服務部所售商品須嚴格執行甲方的規章制度）。

　　二、財產管理

　　1、甲方提供現有的場所和設備供乙方使用（乙方在經營過程中根據需要可自行增添設備，所增添設備在承包期滿可折價轉讓給甲方）。

　　2、乙方使用的'固定設施出現故障自己維修。

　　三、經營原則

　　1、甲乙兩方共同負責教育學生文明就餐。如學生就餐中同工作人員發生糾紛，甲方負責協調處理。

　　2、校內來客、重大節日的學校招待，乙方本著無償服務熱情接待，甲方只付成本費。

　　3、甲方負責保障乙方水、電、暖正常使用。水費、取暖費由甲方承擔，煤、電由乙方自己承擔。電費以電表的實際數目為準（每度電費0.5元）。

　　四、承包費用

　　1、以100名學生為基數，1年（8個月）交承包費4000元。

　　2、承包費用逐月核算，按上灶學生每月人數付本月的承包費。

　　3、學生人數每50人為一界限，超越50人不足100人按50人計。如100—149人月交承包費500元、150—200人月交承包費750元、200—249人月交承包費1000元。（每月月底時付清上月承包費）備注：如上灶學生低于100人，乙方不付甲方承包費（因乙方無力承擔），但不能在一學期未完停止合同。

　　五、其它

　　1、乙方若因飯菜價格、質量明顯出格，甲方有權利監督并提出整改意見。

　　2、雙休日內必須為不回家的學生提供吃飯。

　　3、甲方負責辦理衛生許可證，乙方負責輸工作人員衛生健康證。

　　4、為保師生金錢丟失一律打卡用餐買東西。教師就餐按80%計算。

　　5、主副食品價格應由甲方管理人員和乙方商定，乙方飯菜價格必須明碼標價。

　　本合同一式二份，簽字雙方各執一份。承包時間：

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同2

　　甲方：(以下簡稱甲方)________________乙方：(以下簡稱乙方)________________

　　經甲乙雙方協商：由甲方承包乙方職工食堂，承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下：

　　一，甲方義務：

　　1，確保一日三餐，若有加班必須做加班餐，每少做一頓從工資中扣掉100元。

　　2，保證飯菜質量，不得給職工提供變質飯菜，發現一次從工資中扣除10元。

　　3，搞好操作間和餐廳衛生，衛生檢查差與工資掛鉤。

　　4，確保安全，防火防電，若人為造成后果由甲方負責。

　　5，不得作與食堂無關的經營，否則后果自負。

　　6，搞好服務，每月接受公司檢查和考評，結果與工資掛鉤。

　　7，主動添置易耗和小件設施。

　　8，愛護設施設備人為損壞照價賠償。

　　9，無故不得停做，或者終止合同，否則按違約處理。(押金)

　　10，交押金1000元，合同到期后歸還。(物品無丟失損壞，未違約)

　　二，乙方義務：

　　1，乙方無償為甲方提供操作間，餐廳，住房各一間。

　　2，乙方為甲方每月發放考核獎勵工資(按考核發放：等1000元二等：800元三等：600元。)

　　3，每月對食堂飯菜，衛生和服務態進行考評檢查，結果與工資掛鉤。

　　4，由乙方負責水電費。

　　5，由乙方印制，管理餐票。

　　6，鼓勵職工到食堂就餐。

　　7，提供必要設施和工具。(見物品清單)

　　合同一式二份各執一份，有不妥之處可協商解決。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

食堂承包合同3

　　甲方：******公司

　　乙方：*** ** **

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經營，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經營，食堂原有人員全部調出，另行安排工作。食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用，合同結束如數歸還。

　　二、經營模式

　　承包后的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

　　三、甲方的權利和義務

　　1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)

　　2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。

　　煤炭月計劃20噸;水按時間供應，嚴禁長流水，否則按礦有關規定處罰;電費每月1200度。

　　3、在礦井正常生產的情況下，每月補助工資和費用合計八仟元，停產或者放假超過一個月以上，補助標準另行協商。

　　4、監督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經營滿足職工的生活需要，保證礦井的正常生產。

　　5、協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業的標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

　　6、協助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。

　　7、協調好食堂的外部關系，搞好食堂水電供應，保證食堂正持運轉。

　　四、乙方的權利和義務

　　1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

　　2、必須接受甲方的'監督檢查，服從管理，接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想，服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食堂衛生區始終要保持在良好狀態，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　5、乙方雇用的工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須規范操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。

　　6、保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

　　7、搞好節約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。

　　8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

　　9、乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　10、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

　　五、退出機制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經營不善，造成食品價格高、服務質量差等因素，經甲方勸說不該的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。

　　六、承包期為八個月，自xx年1月1日至xx年12月31日止，合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

　　七、本協議未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

　　八、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

　　九、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方簽字：

　　乙方簽字：

　　年月日

食堂承包合同4

　　甲方（學校）：_______________________________

　　乙方（承包方）：_____________________________

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務

　　1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務部及其內部學校資產（注：資產詳見附件二：__________食堂固定資產清單）提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區（詳見附圖）。

　　2、甲方負責向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。）

　　3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

　　4、__________食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

　　5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每__________召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務

　　1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

　　2、未經甲方事先同意，乙方不得對__________食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　3、乙方對其承包的__________食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________萬元整和擔保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方；承包期內__________食堂內的`甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、__________食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料，其它加熱應用__________。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過__________元，每桶價格不得超過__________元，并確保開水供應。每份干飯（以大多數男生能吃飽為準）售價不得超過__________元，且應有每份__________元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過__________元。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣__________元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣__________元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業（指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回__________食堂另行發包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在__________食堂大門時解除。合同解除后，乙方應__________小時內將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財產，甲方有權自行對__________食堂進行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限

　　從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

　　六、承包金額

　　1、承包金額：每年為人民幣：__________元整。

　　2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前；第二次交納承包金時間為__________年__________月__________日—__________日；第三次交納承包時間為__________年__________月__________日—__________日。

　　七、其他事項

　　若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　本合同一式__________份，甲、乙雙方各執__________份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

　　甲方：_______________________________乙方：__________________________________

　　聯系方式：___________________________聯系方式：______________________________

　　甲方代表：___________________________乙方擔保人：____________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

食堂承包合同5

　　甲方：（簡稱甲方）_________

　　地址：_________

　　電話：_________

　　乙方：（簡稱乙方）_________

　　地址：_________

　　電話：_________

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲方委托乙方經營管理甲方員工內部食堂，雙方秉承共同合作原則，共同協商，達成協議如下：

　　一、伙食標準及用餐時間

　　1、餐標：

　　員工餐費：20元/天。

　　早餐：3元/餐。

　　中餐：9元/餐。（1肉1葷1素1湯）米飯自由吃。

　　晚餐：8元/餐。（1肉1葷1素1湯）米飯自由吃。

　　2、每天中餐提供水果每人一份（均價不低于1.0元/人/份）。

　　3、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，乙方必須每周免費供應降暑涼茶或糖水兩次。

　　4、就餐人數：按甲方每天實際上報人數為準。

　　二、場地使用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。提供

　　2、甲方免費提供廚房用水、用電給乙方使用（乙方不可浪費使用），乙方負責食堂所使用的水電設施電路開關的維護及維修。承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）

　　3、承包期內，食堂內的用具、設施需要維修的，乙方需及時維修，因不及時維修所造成的安全事故責任由乙方負責，維修所產生的一切費用，由乙方自行承擔。

　　4、如廚具不足由乙方自行購買補充，所購買廚具必須符合質量安全標準，費用由乙方負責，補充購買的廚具屬乙方所有。

　　三、承包期限

　　1、乙方從年月任何一方不得以個人原因而解約，否則所有損失由違約方負責。

　　四、合同價款與付款方式

　　1、伙食費按照甲方每月實際上報的早中晚三餐總份數的總價格結算。

　　2、每月初雙方核對用餐人數及伙食費后確認無誤后，雙方簽字后交到甲方財務處以便請款。

　　3、伙食費由乙方暫時墊付30天，乙方在每月日左右憑乙方財務收據向甲方收取上一月的伙食費，甲方應以現金、現金支票或銀行轉帳方式及時付清。

　　4、甲方應按時結算伙食費給乙方，不得以任何理由拖欠伙食費，甲方若超出合同規定時間15天以上未支付伙食費，乙方有權停止供餐服務，所造成的經濟損失由甲方負全責。

　　5、付款前乙方必須向甲方提供等額的稅務機關開具的合法有效發票。

　　五、甲方的權利和義務

　　1、甲方按承包合同規定監督乙方依法運作、履行合同，做好協調工作。

　　2、甲方提供乙方工作人員的住宿。

　　3、甲方對乙方營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　4、甲方有權隨時抽查乙方所送的食材份量及質量，如有發現份量不足及不合格食材或過期食品，甲方有權對乙方處罰500元/次，并無條件要求乙方立即更換合格食品。

　　5、甲方每天應在17點之前提供第二天各時段就餐人數給乙方，以便安排餐點作業。

　　6、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。甲方員工應自覺維護食堂公共衛生，（如骨頭、菜渣等）不得倒在餐桌上及餐廳地板，應倒入桶內，不得私自進出廚房，不自覺者由甲方負責。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。

　　六、乙方的權利和義務

　　1、乙方負責廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開支的一切費用。

　　2、在合作期間，乙方安排到甲方的工作人員要足額配置，并做好對工作人員的上崗培訓，以保證食堂正常運作。

　　3、乙方需安排符合相關健康條件的工作人員到甲方工作，乙方工作人員必須具有健康證，持證上崗。乙方需每年定期對乙方工作人員進行健康檢查，并向甲方提供健康證明復印件。乙方工作人員上班時須穿工衣，戴工帽，上崗前必須洗手，炒菜及打菜時應戴口罩，確保衛生。

　　4、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。選取新鮮的蔬菜、

　　5、乙方嚴格按照餐標執行且要定期變換菜譜，在每個星期一公布一周食譜，便于員工了解伙食情況。

　　6、食堂工作人員按時準點開飯，保證在規定的用餐時間內，甲方所有的員工均可用餐，不會出現甲方員工無餐可用的現象，否則乙方有義務進行現金補償或補做餐飯。

　　7、確保甲方員工用餐時間內飯菜溫熱，不會出現冷飯菜和夾生飯的'現象。甲方如因生產需要，需提前或延后就餐，在甲方事先通知后，乙方需配合并保證提供溫熱飯菜。

　　8、每日打掃食堂，做好食堂食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢，冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，餐后認真清洗食具并消毒工作。

　　9、食堂工作人員必須按《東莞市衛生管理條例》對食堂進行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲的孽生地，做好消除蚊、蠅、鼠害，確保食堂的食品衛生，提高膳食的質量。

　　10、乙方指派一人管理飯堂工作，該人員要具有決定權（可全權代表乙方）。

　　11、乙方工作人員需禮貌待人，對待員工人人平等，對甲方員工提出的合理意見要積極改善；乙方工作人員需遵守甲方公司各項規章制度，不得隨便進入甲方辦公區域，不可與甲方員工發生沖突，如有糾紛，由雙方負責人共同處理。

　　12、節假日甲方如有需要用餐，乙方照常為甲方服務，每逢國家法定假期（勞

　　七、違約責任

　　1、甲方因食用乙方給甲方提供的食物而引起的食物中毒事件，其一切后果均由乙方負責（經衛生部門確定），乙方將無條件接受扣款，并賠償損失。

　　2、乙方因操作不慎而引起火災或爆炸事故，均屬乙方全權負責，并賠償給甲方帶來的所有損失。

　　3、承包期內乙方不得轉讓，擅自轉讓的，甲方有權無條件收回，甲方不承擔任何責任，且乙方需要向甲方賠償違約金元。

　　4、承包期間如乙方出品的質量、份量、衛生未能達到甲方的伙食標準要求，甲方提出改進建議，乙方三天不能及時改進，甲方與乙方協商無果，甲方可隨時終止合同，并不承擔任何責任。

　　5、承包期間如乙方出現管理混亂，影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問題的，甲方先與乙方協商，協商無果，甲方可隨時終止合同，并不承擔任何責任。

　　八、其他

　　1、承包期內，如遇不可抗力因素（如：戰爭、地震、洪水等非人為因素）導致雙方無法履行合同情況下雙方免除承擔責任。

　　2、合同期滿前一個月雙方無意續約，需提一個月書面通知對方。如甲方繼續承包，在同等條件下乙方有優先續約權，雙方協商后簽定新合同。

　　3、凡因本協議引起的或與本協議有關的任何爭議，由雙方友好協商解決。協商不成時，雙方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　4、如有未盡事宜不在本合同之內，經雙方協商也可簽訂補充協議，補充協議為本合同的有效組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　5、本合同經雙方負責人簽字蓋章即日生效，如有違約按照合同法處理。

　　6、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章即日生效。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

食堂承包合同6

　　甲方：___________________________

　　乙方：___________________________

　　一、承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經營，食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件)，合同結束如數歸還。

　　二、經營模式

　　承包后的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的.目的。

　　三、甲方的權利和義務

　　1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。

　　2、提供水電給乙方使用，由物管負責抄收，每月收費。

　　5、協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業的標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

　　6、協助乙方制定食譜，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜標準(一葷兩素一湯，米飯)。

　　四、乙方的權利和義務

　　2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想，服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質量，讓職工有滿意感。

　　5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

　　6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

　　7、乙方承包后，食堂一切設施免費使用。

　　8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

　　五、退出機制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經營不善，造成食品價格高、服務質量差等因素，經甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。

　　六、承包期為六個月，

　　1.自__年__月__日至__年__月__日止，合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

　　七、協商

　　1.本協議未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

　　八、時效

　　1.本協議從甲乙雙方簽之日起執行。

　　九、備份

　　1.本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽)：_________法定代表人(簽)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同7

　　醫院方：______________________(以下簡稱甲方)

　　承包方：______________________(以下簡稱乙方)

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大醫院職工人員以及住院者。具體合同條款如下：

　　風險告知：根據《食品安全法》第四十五條的規定，“從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。”故在簽訂食堂承包合同時，醫院要明確該承包商在合同期限內具備食品經營許可證，同時，其工作人員亦具備從事飲食行業所需要的健康證，并每年進行體檢。

　　一、承包原則

　　乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經營，自負盈虧。經營過程中，要積極滿足來院就診人員和醫院職工的需求，自覺接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務任務。

　　二、承包期限

　　承包期限為____年，自_____年____月____日至_____年____月____日

　　三、承包金額

　　1承包期間每年承包金額(含房租費)為_______萬元(大寫____________元)。

　　2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始后_____日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動放棄承包經營權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。

　　四、甲方的權利與義務：

　　1、甲方提供食堂現有設備和炊具。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒及“三無”食品。根據區教體局有關要求，允許在食堂內設置小賣部。

　　3、食堂的開業停業時間由甲方安排統一。

　　4、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

　　5、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取醫院職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

　　五、乙方的權利與義務：

　　1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》及醫院的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)。

　　3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證。

　　4、食堂的電費由乙方承擔。

　　5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

　　6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方職工意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取醫院職能部門意見，并及時進行整改。

　　9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。

　　六、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《醫院食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給醫院及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　2、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還醫院，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　3、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　4、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

　　5、若乙方將所承包的'食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

　　風險告知：合同應明確雙方權利和義務及違約責任，約定好交款時間和期限及違約金數，并約定好糾紛處理地和方式。

　　七、不可抗力

　　如發生地震、臺風、火災、水災等自然災害以及政策因素等不可預見的事情，使任何一方不能履行合同時，受影響的當事人一方無須因此承擔責任。因不可抗力不能履行全部或部分義務，或不能按期履行義務的，應及時通知另一方。雙方均不因不可抗力造成的損失向對方主張權利。雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　八、爭議的解決

　　在合同的履行期間，雙方當事人如果發生糾紛，應本著互諒互讓的原則協商解決，協商不成的，任何一方均可向有管轄權人民法院提起訴訟。

　　風險告知：關于爭議解決方式的約定，可以選擇到有管轄權法院訴訟或者選擇仲裁，二者的本質區別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局，約定向法院提起訴訟兩審終審。

　　未盡事宜，由雙方協商補充。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　甲方(公章)：__________________乙方(公章)：__________________

　　法定代表人(簽章)：______________法定代表人(簽章)：______________

　　________年_____月_____日________年_____月_____日

食堂承包合同8

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方友好協商，就食堂經營事宜達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1.甲方免費提供廚房兩間、大小餐廳各一間、儲存房一間、電動三輪車一輛、副食柜一個、蒸飯車一臺、冰柜一臺、保溫車一臺、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個及若干餐具、廚具物品供乙方經營使用。

　　2.乙方擁有上述物品的使用權，要愛惜甲方財物，在承包期內如對廚房、餐廳及硬件設施進行裝修、改造，須提前通知甲方并得到甲方許可，在承包期內對上述物品的維修由乙方自行解決。

　　3.甲方免費提供電動三輪車供乙方買菜、米、油使用，不得進行其它用途。車輛的'安全，維修均由乙方負責，如果車輛安全存在問題，甲方有權收回。

　　4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品，甲方自行經營副食柜，費用均由乙方自行支付，下月中旬向甲方結算，采取自負盈虧方式。

　　5.乙方自行安排廚房員工，并負責其工資、生活及福利和安全，甲方免費提供其住宿。

　　二、雙方權利和義務

　　1.甲方監督乙方依法經營，協助乙方食堂管理，協助乙方與公司員工溝通。

　　2.甲方對乙方買菜、加工、菜品質量、服務及衛生進行日常監督，并有權要求乙方及時整改，如多次整改未達到甲方要求，甲方有權提出終止合同。

　　3.乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準和要求，并應對外部檢查。

　　4.乙方必須按時供應甲方用餐(早中晚三餐)，滿足甲方人員需求(含小炒，客餐、規定時間外的就餐)，菜品做到衛生新鮮可口，葷素搭配、花樣翻新，嚴禁供應腐敗變質地食品。

　　5.乙方日常要認真清洗餐具廚具并消毒，清潔整理餐廳，廚房內外衛生，做好滅蟲、蚊蠅鼠，保持清潔衛生。

　　6.乙方廚房人員須提供健康證，應遵守甲方合同各項規章制度。

　　三、伙食標準

　　甲方分早、中、晚三餐，平均5元/餐(如有變動，雙方協商再定)

　　四、結算方式

　　甲方按照雙方核定的用餐數，于每月中旬結算上月費用。

　　五、合同期限

　　自年月日至年月日

　　六、合同終止

　　若一方有意終止合同關系，須提前一個月通知對方。

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物或不衛生環境而造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責醫治賠償并承擔相關法律責任。

　　2.一方有意終止合同而沒有提前告知對方而終止合同，須賠償對方最后一個月餐費的30%~50%

　　八、其他

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字(蓋章)后生效，未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同9

　　甲方：_____乙方：_____

　　(以下簡稱“甲方”) (以下簡稱“乙方”)

　　電話：_____

　　傳真：_____

　　甲方地址：_____

　　乙方地址：_____

　　甲方為改善員工伙食質量，提高食堂管理水平，現將食堂承包給乙方經營管理。為了確保甲、乙雙方的權責關系，本著公平、自愿、雙贏的原則，依照《中華人民共和國合同法》的規定制定本合同，甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下：

　　一、甲乙雙方權利與義務

　　A、甲方權利與義務

　　1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求，乙方負責規劃、制作廚具設備，并報價(報價須經甲方確認并作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。

　　2、甲方有權監督乙方的衛生情況、飯菜質量及份量，以維護員工的正當利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責人反映，乙方應在三日內改善。

　　3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的就餐秩序及公共衛生，打菜前應佩戴好廠牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶，以維護良好的.就餐環境。

　　4、甲方無關人員未經許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內，否則出事由甲方負責。

　　5、甲方應于每日17：00以前預報第二天的用餐人數給乙方，以便乙方能及時做好就餐準備，也可一星期或一個月預報一次，但人數有變時，應及時通知乙方。

　　6、具體就餐時間由甲方確定并提前通知乙方，確定時間后，如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。

　　B、乙方權利與義務：

　　1，乙方在合同期間應對廚房進行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。

　　2，乙方必須節約使用水電，不可故意浪費。

　　3，嚴格按照《食品衛生法》規范操作，保證飯菜衛生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，經核實后，由乙方負責賠償及承擔法律責任。并須隨時注意環境衛生，及時處理潲水問題。

　　4，乙方工作人員必須遵守甲方的廠規廠紀，違紀者按甲方規定處罰。不得隨意進入甲方工作場所，否則后果由乙方承擔。

　　5，乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經甲方核對后復印備案。并且須每年體檢一次，以確保食品安全。

　　6，乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權扣除當餐20%餐費，若延誤半小時，甲方有權扣除當餐全部餐費。但當停水、停電或其它突發事件等除外，甲方應配合共同解決。

　　7，乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽，打菜時佩戴手套。

　　8，節假日為甲方員工免費加餐，具體時間如下：元旦、五一、國慶、春節(除夕、初一、初二)。

　　9、若國國家政策或其它難以預測的原因，導致物價大幅度波動并造成乙方虧損時，乙方有權向甲方提出增加餐費標準，甲方應根據實際情況予以適當增加餐費標準。

　　二、用餐標準(未含稅)：

　　1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐三葷一素一湯，5.00

　　元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

　　2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐二葷一素一湯，4.00

　　元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

　　3、如有宵夜或者早餐按3.00元另計。

　　三、結算方式：

　　1，結算以報餐人數為準，但當實際就餐人數大于報餐人數時，以實際就餐人數為準。對于清點就餐人數由甲乙雙方共同核對。備注：每月餐費=每月就餐總人數10元/天+每月就餐總人數8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐費)

　　2，餐費結算每月結算一次，甲方應于次月15日前以現金或轉賬的形式轉到乙方指定的賬戶，否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責任由甲方承擔。

　　四、合同期限：

　　合同期為年，有效期從年月日至年月日止。合同期滿后，若甲方繼續將飯堂外包，則在同等條件下乙方有優先權。當雙方無異議時此合同按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除合同時，必須提前一個月書面通知對方。

　　五、合同變更：

　　此合同一經簽訂，雙方應嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時，一方須征得另一方書面同意，形成書面補充合同，并作為與本合同具有同等法律效力的附件。

　　六、合同終止：

　　1、若經調查員工滿意度達不到65%以上，連續三次者，甲方有權終止合同。

　　2、如甲方發現乙方轉包或者買賣此合同甲方有權終止合同，并且扣除所有伙食款。

　　七、合同備份：

　　本合同一式兩份，經雙方簽字、蓋章后立即生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，違約方承擔責任。

　　甲方代表：乙方代表：

　　蓋章：蓋章：

　　簽約時間：簽約時間：

食堂承包合同10

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發包方：__________________（以下簡稱甲方）

　　承包方：_____________（以下簡稱乙方）身份證號：_____________

　　二、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，伙食費標準為人民幣 __ 元，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。

　　3、甲方如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。失誤造成的后果，由甲方負責。

　　三、結算及付款：

　　試用期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清

　　四、甲方責任：

　　1、無償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。

　　2、提供乙方工作人員的住宿。

　　3、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

　　6、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡快落實、提取結果、立即改正。

　　五、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付，必須持有本人有效的健康證。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的`食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

　　8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

　　六、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則后果自負。

　　七、合同期：

　　乙方辦理伙食試用期____天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為____年___月___日起至___年___月___日止，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期：年月日

　　甲方代表簽名：乙方代表簽名：

　　蓋章：蓋章：

　　簽訂日期：年月日

食堂承包合同11

　　甲方：____________（以下簡稱甲方）

　　乙方：____________（以下簡稱乙方）

　　甲方將____________工程民工食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經雙方友好協商，達成以下協議：

　　一、工程概況

　　1、工程名稱：____________

　　2、工程地點：____________

　　3、承包內容：民工食堂

　　二、合同內容

　　1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止。

　　2、承包經營范圍：食堂飯菜供應。

　　3、押金：合同簽定后三天內，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。

　　三、甲方職責

　　1、向乙方提供食堂的經營場所。

　　2、向乙方提供施工用水、用電。但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用。

　　3、組織衛生部門的經營驗收工作。

　　4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責。

　　5、正常施工后就餐人數低于100人/天時，項目部補助200元/天

　　四、乙方職責

　　1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作。蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責統一管理，每天開水供應時間不得少于11小時（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

　　2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示。每月進行一次健康檢查及衛生知識培訓，經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度，并貫徹執行。

　　3、嚴格執行食品衛生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的'洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

　　4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

　　5、食堂內做好防“四害”工作，達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環境污染。

　　6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作，確保食品和環境衛生。切實做好飲食的安全工作，若發生中毒事件，由乙方負全部責任。

　　7、服從甲方的管理、監督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作。誠信經營，服務民工，保證民工的飯菜質量和價格水平。

　　8、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

　　9、負責用火、用電的安全。

　　五、其他

　　1、食堂所用水電費由乙方承擔（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項目部結算，電費水費按相關部門規定價格收取，并按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔（不包括生活區垃圾）。

　　2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域，乙方必須保持該區域的整潔衛生，甲方進行不定期檢查，發現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方20xx年____________元/次。

　　3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上，每發現一次沒有按規定封存罰款100元/樣。

　　4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查，發現安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。

　　5、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任，若發生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售，每次罰款20xx年元，發現三次以上甲方有權解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場。若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。

　　6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續由乙方辦理，如與行政部門發生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規，如發現假貨、過期物品等，發現一次罰款20xx年元。并承擔由此造成的損失及賠償。

　　6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。

　　7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx年元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。

　　8、乙方保證食堂菜價合理，如發現異常由甲方介入調查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進行定價，并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

　　8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。

　　9、本合同一式二份，雙方各執一份。

　　本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　代表：____________

　　身份證號碼：____________

　　日期：____________

食堂承包合同12

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，甲、乙雙方經平等協商，決定由乙方承包甲方食堂為甲方員工提供自由餐形式的用餐服務。

　　現將雙方權利明確如下：

　　一、經營方式及雙方服務事項：

　　1、乙方每天為甲方員工提供中餐晚餐用餐伙食，全部實行自由消費方式。

　　2、乙方在承包期間應保持原材料的多樣化、新鮮化，中、晚餐必須保持2大葷、4小葷、5素以上品種，另加一湯。其中大葷價格為3-5元，小葷價格在1.5—3元之間，素菜價格為1-2元，湯免費。

　　3、甲方向乙方提供廚房、餐廳、兩間貯物間及配套設施，其中水電費甲乙雙方各承擔一半，燃料費由乙方負責。并且明確水電責任區，非食堂用餐形成的水電費用乙方不承擔。

　　4、乙方承包甲方的食堂，獨立核算，自付盈虧。乙方負責食堂員工的招聘、體檢，食堂員工的勞保，工資、保險費用、及清潔用品等均由乙方支付，其在承包期間發生的一切工傷、事故均與甲方無關。

　　5、甲方員工伙食費用以現金存卡形式交由乙方，并進行刷卡用餐消費。

　　6、甲方向乙方移交時應當對食堂財產進行清點，并制作一份清單由雙方簽字蓋章認可，作為本合同的附件。食堂現有的設施、器具等其他相關財產交給乙方使用，所缺餐具或器具由甲方購買。承包期內乙方應當合理使用并保護甲方提供的設施、器具等其他相關財產，如有遺失、損壞由乙方負責自行補充，所補充的財物質量應當與原財物質量相符。承包期滿時，乙方應當將上述物品歸還給甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。由于廚房設備自然老化引起故障由甲方進行負責維修和增添。

　　7、甲方免費提供員工宿舍給乙方，乙方承擔宿舍水電費，乙方工作人員應當遵守甲方內部制度和規定。

　　8、乙方繳納押金人民幣叁萬元給予甲方，如合同到期解除甲方需將押金全額退還給乙方。

　　二、環境保護和衛生管理

　　1、食堂內外乙方應當保持整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孽生條件，處理好噪聲、污水、煙塵對周圍的影響。

　　2、乙方按有關規定自覺接受衛生管理部門或者甲方對轄區內工作檢驗、監督。

　　3、廚具用具嚴格執行一洗二刷三沖四消毒的原則。

　　4、承包期間乙方負責食堂的食物衛生，采購新鮮的肉類、蔬菜、蛋類等其他一切食物原料，不得出售任何變質或受污染的食物。

　　5、乙方所有工作人員應當符合餐飲業健康從業標準，并通過勞動部門認可的醫院或醫療機構的體檢，領取飲食行業健康證。

　　6、乙方必須嚴格執行國家衛生制度，確保甲方員工的飲食安全。如果甲方員工因乙方提供的飯菜不符合衛生標準而引起的'食物中毒事故，由此引起的損失和法律責任由乙方承擔。

　　三、規章制度的遵守

　　1、乙方員工應遵守甲方相關規章制度，如有違反按照甲方的規章制度處理。

　　2、乙方要注意用火、用電安全，發現隱患須及時報告公司人事行政部。

　　3、甲方員工應自覺維護食堂公共衛生，不得將未吃完的飯菜亂扔，提倡節約，反對浪費，吃完飯后，應把餐盤自覺送到指定的回收桶里，違反者由甲方按照甲方的規章制度予以處罰。

　　四、用餐時間

　　1、乙方應按照甲方的作息時間供應飯菜。甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應當積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香，節假日乙方照常為甲方員工提供用餐服務。

　　五、責任和義務

　　1、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行糾正和完善。

　　2、由自然災害等不可抗拒的因素所造成的損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　3、甲方員工在食堂用餐，如發生食物中毒事件，經確認是在公司食堂用餐造成，乙方必須負全責，甲方有權提前一個月通知解除本合同。

　　4、甲方必須保持食堂內水電供應正常，不得影響食堂運正常作，如有情況提前通知。

　　5、甲、乙雙方視各自經營狀況，提前30天通知對方，可以解除本合同。

　　六、合同期限

　　本合同期限為壹年，從年月日起至年月日止。如果雙方愿意續簽合同，應當在合同到期前一個月提出。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　七、爭議解決

　　1、本合同屬于經濟合同，不是勞動(務)合同，合同未盡事宜或發生爭議，雙方應該友好協商，協商不成的，由甲方所在地人民法院裁決。

　　2、雙方所簽訂的補充或變更協議于本合同具有同等效力。

　　3、本合同自雙方授權代表人簽字蓋章之日起生效，一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同13

　　甲方：甲方代表：

　　乙方：乙方家庭住址：

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好學生食堂，服務廣大學生生。具體條款如下：

　　一、甲方的權利與義務：

　　1、甲方于年月日將學生食堂提供給乙方經營，并提供食堂現有設備和炊具。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

　　3、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定，每日用餐時間由學校安排，因停水停電造成的損失，有甲方負責。

　　4、甲方對乙方經營的食堂，在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督的權力，乙方應服從甲方后勤部門的管理。

　　5、在甲方召開膳食工作會議時，乙方應親自到場參加，聽取學生代表及后勤部門的意見，及時改正，提高服務質量以利于將學生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加，視為違約。

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

　　二、乙方的權利與義務：

　　1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權力，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《常春藤小學學生食堂管理規定》及學校的'相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業、轉包他人經營。

　　2、乙方提供的飯菜要保證質量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)。如出現問題將由乙方負全部責任并按《學生食堂管理規定》處罰。

　　3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，使用期內的維修費用由乙方承擔。乙方應于年月日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員的個人健康證。

　　4、食堂內加工間、庫房等功能區應明確區分，食堂采購應明確記錄，餐具應嚴格清洗、保潔，并要認真消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內設有垃圾，學生吃生剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時外理。學生三餐保持桌面，地面清潔整齊。

　　5.乙方應認真做好防火，防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　6.乙方在承包期內對食堂安全、衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，出現安全問題與甲方無關。

　　7.乙方承包者應親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方如開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時整改。乙方應樹立熱情為廣大學生服務的觀念，降低成本，減輕用膳學生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉、物美、優質服務。

　　8.乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場地范圍外搭棚蓋房。

　　9.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含前費)由乙方自負。

　　10.若因飯菜質量或員工管理問題，發生食物中毒，或因乙方責任引起的集體　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，學生生活費用由乙方負全責。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《常春藤小學學生食堂管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

　　四、承包期：

　　五、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行發包。

　　六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。合同后面附加《常春藤小學學生食堂管理規定》。

　　甲方(公章)：乙方(公章)：

　　法定代表人(簽字)：法定代表人(簽字)：

　　年月日年月日

食堂承包合同14

　　甲方：(以下簡稱甲方)

　　乙方：(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方內部食堂承包事宜共同協商，達成如下合同條款：

　　一、經營方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和廚工住宿。

　　2、食堂現有設施在合同期內歸乙方使用，乙方需要向甲方交納使用押金10000元，乙方負責廚房設施的維護和保養，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償或照原物配齊。

　　3、乙方自行采購、加工，對內經營，自負盈虧。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利和相關方簽訂勞務合同。

　　5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務

　　1、甲方權利義務：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況等進行監督，并有權要求乙方及時整改和完善。

　　3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并協助加強對員工的管理和教育。

　　4)如甲方遇有重要活動需用餐安排，乙方應全力配合甲方指示完成。

　　2、乙方的權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的`搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生安全的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保證菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時供應甲方通知的各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好，不能以沒有菜等理由拒絕提供。

　　4)乙方必須處理好內部食堂的垃圾等衛生工作，餐后要認真清洗食具并消毒，對食堂內部、用餐大廳環境衛生、灶臺及炊事用品污垢進行全面清潔整理。同時要經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。

　　5)做好消除蚊、蠅、蟑、鼠害工作，保證內部食堂的整潔干凈無異味。

　　6)冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方工作人員必須持健康證，講衛生、愛干凈、個人衛生良好。工作期間，非食堂工作人員一律不準入內。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利和安全生活、生產責任等均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律，不能干擾甲方的正常上班和工作，并接受甲方和上級衛生管理部門的管理和監督。

　　10)如果乙方未能及時提供甲方所需合格食物，致使甲方外出就餐，乙方應以元/人的標準賠償乙方。

　　三、伙食標準

　　食堂提供各式菜肴和米飯，快餐12元/人，標準餐20元/人，如需要加菜，菜的價格以中大酒店價格的80%，酒水由甲方負責。(如有變動，雙方協商核定)

　　四、結算方式

　　原則上每半年計算餐費。

　　五、合同期限

　　試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

　　試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。本合同有效期一年，如需續約，提前半月簽訂。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物造成餐飲人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。

　　3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　附件：內餐廳用具清單。

　　甲方代表簽字：

　　乙方代表簽字：

　　20xx年月日

食堂承包合同15

　　__________________________________公司，（以下簡稱甲方）

　　_____________________________（以下簡稱乙方）；身份證：_____________________

　　甲方因需要將飯堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂以下合約，雙方應共同遵守。

　　一、承包的條件

　　1.甲方就餐人員工每人每天________餐，就餐方式為自由餐，伙食費為人民幣________元/餐，夜宵另行安排協商；行政管理餐每天_______桌，每桌餐費暫定________元/桌。乙方辦理伙食、食堂廚師、管理人員由乙方自行招聘，工資由乙方支付，乙方在甲方出現一切意外和安全事故等均由乙方自行負責，與甲方無關。甲方為乙方免費提供廚房、現有的餐具、廚具、水電、（注：燃料提供另行面議，水電費應本著節約的原則，若有發現故意浪費現象，甲方將在當月扣取水電費各100元的損失費用）、及提供3人的住宿條件。

　　2.甲方在乙方接管時對原有的資產進行盤點，并提供現有的工具、器具給乙方使用，所缺餐用具由乙方自行購買；甲方為乙方提供的設備及廚房餐用具等，乙方應合理使用，若有損壞，由乙方照價賠償。合同期滿或終止，甲方提供的資產若有缺損數量，由乙方負責按所缺物品類別補充到位。

　　3.乙方應做到按時開餐，中途不得隨意找理由停餐，若有違反將扣除乙方10%—50%的保證金。

　　4.甲方餐費由乙方先行墊付________天后由甲方結算，以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消費的各項款項費用。

　　5.乙方在承包工作期間應注意食堂環境衛生，剩菜殘渣由乙方自行處理，注意伙食的質量，保證甲方就餐人員每餐的食量；中餐、晚餐各有_______菜_______湯（注：_______葷_______素），行政管理餐各有________菜________湯（注：_______葷_______素，每餐應保持肉類或冷凍食品（雞鴨排骨）、海鮮、魚蛋等菜按季節多樣化、新鮮化。

　　6.節假日乙方照常為甲方服務，如加餐，乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購（可協商）。

　　7.甲方就餐人員吃到乙方提供的飯菜，出現的`不良情況或食物中毒，經醫院檢查確定是吃了乙方飯菜引起的事故，一切后果由乙方負責。

　　8.乙方工作人員應遵守甲方一切規章制度和相關工作方案，若有違反將按甲方制定的廠規廠紀予以處理。

　　二、權利和義務

　　1.甲方有權利監督乙方經營承包范圍內的環境衛生、食品衛生及進購食品的渠道，并就就餐人員反映的問題提出交涉，乙方必須限期整改，若多次交涉無果甲方將終止合同，并按相應有處罰權。

　　2.乙方在經營期間、合同期滿或合同終止無權將甲方的食堂轉讓，若有違反扣除乙方所有保證金。

　　3.乙方在相應階段季節應提供相應的免費服務（如：公司生產線燒送涼茶、糖水等之類）。

　　三、違約及其他協約條款：

　　1.合同期內，甲、乙雙方任何一方若要單方面解除合同，須提前一個月通知對方，并經雙方協商同意后方可解除，否則應賠償對方相應的損失。

　　2.本合約期限為_______年，由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。

　　3.此合約至生效之日起，甲乙雙方互相合作，協力配合，若合作中途出現問題，將由雙方代表共同協商處理。

　　4.若有問題或不盡事宜及不在合同內，可雙方協商解決，或可另行補充，補充協議同正本具有同等法律效力。