清明節(jié)踏青婺源：吃、喝、漂、睹應(yīng)有盡有
三月，江南婺源迎來(lái)了好時(shí)節(jié)。那些夾雜著泥土氣味和著油菜花香的空氣;那些掩映在搖曳的嫩柳后面的古色古香的徽式民居;那些浮動(dòng)在江嶺蔥蘢碧野間，一壟又一壟，一片又一片的暖暖的黃，在春風(fēng)中漂蕩。春情、春歡、春意、早已讓無(wú)數(shù)都市人群疲憊的心蠢蠢欲動(dòng)，清明節(jié)3天小長(zhǎng)假，春光無(wú)限好，百花競(jìng)爭(zhēng)艷，逃離都市，踏青婺源，享受人生快事“吃、喝、漂、睹”。
一、3月31日婺源油菜花情報(bào)
截止3月31日，婺源油菜花已經(jīng)進(jìn)入最后觀賞佳期，部分平原油菜花逐步進(jìn)入觀賞尾期，部分平原油菜花仍然在佳期。目前可觀賞地：江嶺、汪搓、嚴(yán)田、浙源。
預(yù)估最佳觀賞花期：3月12日–4月中旬。
二、快意“睹”：看嚴(yán)田田園風(fēng)光、江嶺油菜花海、江灣梨花雨、《夢(mèng)里老家》山水實(shí)景演出
水因山而流，山為水而生，村落依山傍水，田園環(huán)繞村落。在婺源，賞不夠山之美，水之秀。多數(shù)第一次負(fù)重前行婺源的驢友們都被清秀的群山，潺潺的溪流，優(yōu)美的田園所感染!目睹的風(fēng)景太美，忘記了身上的重量。婺源的山水田園不知道扼殺了多少兄弟姐妹的相機(jī)內(nèi)存和電池容量，但帶回來(lái)的卻是永久的美好與記憶。
DATE1：(東線)汪口– 江灣– 江嶺– 慶源(或汪搓)
DATE2：(北線)思溪延村– 嚴(yán)田 – 臥龍谷
DATE3：(北線：附加自駕線路)漳村– 月牙灣– 虹關(guān)– 嶺腳
溫馨提醒：
1、大眾散客適合安排兩日游，婺源縣城汽車北站有前往各風(fēng)景區(qū)的公共巴士。
2、自駕車游客，除了春季必玩的兩日游，還可選擇附加自駕線路，景色很美，但路途遙遠(yuǎn)。
3、江灣梨園的大片梨花正開，可以觀賞到梨花雨。平原地區(qū)，嚴(yán)田的油菜花開得正旺。江嶺的.油菜花海正與粉紅桃花、雪白梨花、黑白民居繪就江南畫卷。
4、自3月27日始，在婺源縣城王家灣，每晚可以觀賞到大型山水實(shí)景演出《夢(mèng)里老家》，感受婺源四季美景的變換、濃濃鄉(xiāng)愁、徽韻文化，實(shí)景演繹精彩而震撼。
三、任性“吃”：如媽媽手藝般蒸出的汽糕，山珍原味的野菜，溪頭的冷水塘魚，地道而獨(dú)特的粉蒸與糊菜。
江西菜辣，安徽菜咸。婺源夾在江西和安徽之間，美食又辣又咸，又不同于贛皖菜系的細(xì)碎，可謂是獨(dú)具特色。鄉(xiāng)村吃的是野菜，山蕨菜，都是至鮮的原材料。肉也有肉的獨(dú)特做法，鍋?zhàn)小⒚凡恕⒎壅羧猓d綿糯糯，大塊大塊的，帶著淡淡的甜，就連小溪魚，也是可以“粉蒸”的。燙上一壺自釀的米酒，旅行的時(shí)光也變得很有當(dāng)?shù)匚丁?/p>
汽糕：婺源獨(dú)有而獨(dú)特的美食，央視《舌尖的中國(guó)》將播美食，具有溫暖的“家”的味道。
讓米自然在水中發(fā)酵，略變酸味后，把米磨成粉。蒸時(shí)以米粉在木制的圓面板上抹成薄薄的一層，再撒上香菇、蝦米、豆芽、干筍、干豆角、辣椒、蔥、豆腐干，蒸熟起鍋，約1厘米厚，在上面撒上蔥花，澆上熟油，再用刀劃成菱形，即可食用。
冷水塘魚：肉質(zhì)細(xì)膩、湯色像奶、粘稠如膠，明朝時(shí)期的朝廷貢品，是現(xiàn)婺源天然綠色食品中的佼佼者。魚，生長(zhǎng)在深山之中的活水源頭，陽(yáng)光少，山泉水質(zhì)，青草喂養(yǎng)，生長(zhǎng)周期慢，而水中又富含的多種礦物質(zhì)，使魚味道極鮮、藥用價(jià)值極高。
四、盡情“漂”：春天，在婺源的旅途中奔波一天，心情愉悅了，可身體勞累了，放松身心，泡一泡溫泉，調(diào)節(jié)經(jīng)絡(luò)血脈，接受大自然恩賜的健康養(yǎng)生之道。在溫泉之水中，享受乍泄的春光，體驗(yàn)生命與自然相融的和諧境界。
泡溫泉地點(diǎn)：婺里天禧溫泉酒店(李坑至江灣風(fēng)景區(qū)中途)
四、愜意“喝”：在婺源，約三兩好友，品一品李坑村頭查記酒坊自釀的青梅酒，微醺里牽出淡淡的離愁;坐在古老徽州的雕花閣樓上，泡一壺綠茶，一起閑看云卷云舒，一起悠然自在。
婺源綠茶歷史悠久，唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載。明清時(shí)代，婺源縣每年進(jìn)貢的茶葉2500公斤左右，曾列為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。婺源茶文化也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶俗別具特色，分為文士茶﹑富士茶和農(nóng)家茶。
婺源也產(chǎn)花茶，主要是黃菊，較有名的有曉起皇菊。此茶濃香撲鼻，入口甘甜，湯色金黃，韻味無(wú)窮。光緒年間進(jìn)貢朝廷的特供茶，也稱“皇菊”。
名茶：婺源茗眉、婺源仙枝、靈巖劍峰、婺源毛尖、曉起皇菊
品茶地點(diǎn)：婺源茶博府公館、李坑光明茶樓、縣城景觀橋頭天舍茶樓
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