立春的養生指南

時間：2020-11-02 13:31:36 其他節日

立春的養生指南

　　民諺有“一年之計在于春”的說法，可見，立春不僅僅是二十四節氣里的頭一個節氣，更重要的是人們心中一個重要的節日。小伙伴們，你們知道嗎?明天就是立春啦!馬上就可以跟冬天說拜拜了，有沒有感覺時間過得很快。立春在天文意義上它也標志著春季的開始，咋暖還寒時，大伙們的飲食和生活作息方面應該要注意些什么呢?今天，小編就為你特別推出《立春的'養生指南》。快快來瞧瞧吧!

立春的養生指南

　　立春氣候特點

　　立春后氣溫回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣，東亞南支西風急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期，偏南風頻數增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。

　　立春養生重點

　　飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。過了立春就意味著春天要到了，萬物生發，一派生機勃勃。

　　春季養生要順應春天陽氣生發，萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼于一個“生”字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應。肝的生理特點主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調達。有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

　　在春季精神養生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發陳”之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行，以下的養生方式去了解下。

　　一、春捂保暖

　　春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，人體的皮膚汗孔開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以初春時節不宜馬上脫去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。《千金要方》主張，春時衣著宜“下厚上薄”，人們應根據天氣變化及時增減衣服，多捂一捂，切莫受涼。特別要注意腿腳及背部保暖。

　　二、規律作息，遠離春困

　　進入立春節氣，首先要調整好生活作息習慣。俗話說：“立春雨水到，早起晚睡覺。”人們順應天時，稍晚睡覺、早些起床，但必須保證充足睡眠。傳統養生觀認為，睡眠是第一大補。民間有好多俗話：“一夜好睡，精神百倍;徹夜難睡，渾身疲憊。”晚間睡覺是休養生息，養精蓄銳;白天工作學習是能量的釋放。陰陽各半，缺一不可。

　　在此時節，衣著宜寬松，多做戶外活動，呼吸清新空氣，克服春困思眠狀態。多伸懶腰，可以舒展筋骨，流通血脈，增強機體對氣候的適應和調節功能，提高抗病能力。

　　三、春養肝

　　春季，生機勃勃、欣欣向榮。人也和自然界一樣充滿生機，這時人體各組織器官功能活躍，需要大量的營養物質，以供給機體“生發”的需要。

　　中醫五行學說中，肝屬木，主升發，與春天之氣相應，因此飲食調養要有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品。中草藥如：枸杞、丹參、郁金、元胡等;食品可選擇大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等;適當食用紅棗、蜂蜜、牛奶、豆漿、春筍、山藥等甘甜之品能加強脾的功能。可以多吃點芽類、豆類食物，或者如韭菜、青菜、百合、枸杞頭、馬蘭頭、豌豆苗、荸薺、山藥、海帶、雞蛋、魚類等。

　　不過，春季氣候開始轉暖，風干物燥，人體發散現象比較明顯。還應多吃些多汁蔬果，如蘋果、梨、西紅柿、蘿卜、胡蘿卜、莧菜、薺菜、芹菜、卷心菜等，也能為人體補充水分。此時不宜過多食用羊肉、狗肉、鵪鶉等熱性食物。

　　四、養生藥膳

　　(1)韭菜蝦皮炒雞蛋

　　推薦理由：韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。口味鮮香，加入蝦皮后，更加適于春季食用。這道菜營養豐富，所含熱量少，并能溫中養血，溫暖腰膝，是很好的春季家常菜。

　　烹飪方法：取韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個、鹽、蝦皮適量。將韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。

　　(2)決明子粥

　　推薦理由：春節期間，應酬增多，決明子粥有清肝、明目、降脂、通便的功效，適用于高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

　　烹飪方法：準備炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。將決明子加水煎煮取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　(3)薺菜水餃

　　推薦理由：薺菜含有豐富的維生素、纖維素，素有“三月三，薺菜當靈丹”的美譽，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等病。

　　烹飪方法：薺菜500克，豬肉餡250克，面粉500克，將新鮮薺菜洗凈，入沸水數下，撈出，剁碎，調入肉餡佐料，包成水餃。

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