酸奶冰淇淋的做法圖解
西點世界里冰淇淋永遠是我的最愛,從最開始的誤打誤撞闖進烘焙世界,都是緣于對冰淇淋的喜愛，一路走來，現在所做的冰淇淋已日趨完美，以下是“酸奶冰淇淋的做法圖解”，希望能夠幫助的到您！
材料：
步驟
1.蛋黃加白糖用電動打蛋器打融
2.將蛋黃打至顏色發白
3.將牛奶、奶油加熱至將要沸騰，緩慢倒入2中，邊倒邊攪拌
4.再加入酸奶，拌勻入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋機事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時以上。再拿出，按開始后，將冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋機在攪拌10分鐘后，冰淇淋液體開始緩緩凝固