飯店承諾書

時間：2023-02-04 12:23:38 承諾書

飯店承諾書

　　在不斷進(jìn)步的社會中，需要使用承諾書的事情愈發(fā)增多，承諾書在寫作上具有一定的格式要求。相信許多人會覺得承諾書很難寫吧，以下是小編幫大家整理的飯店承諾書，希望對大家有所幫助。

飯店承諾書

　　飯店承諾書篇1

　　為保障本單位消防安全和公共消防安全，實(shí)現(xiàn)消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、法律責(zé)任自負(fù)，本酒店向社會鄭重承諾：

　　1、切實(shí)履行《消防法》規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位責(zé)任制，建立健全消防安全管理制度。

　　2、定期組織防火檢查和巡查，認(rèn)真做好火災(zāi)隱患和消防違法行為的自查自改。

　　3、按照標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，定期檢驗維修，確保完好有效。

　　4、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。

　　5、加強(qiáng)用火、用電、用氣和動火安全管理，嚴(yán)格火源控制。

　　6、切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員消防安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織消防演練，增強(qiáng)組織和引導(dǎo)人員疏散能力。

　　承諾單位：

　　責(zé)任人：

　　年月日

　　飯店承諾書篇2

　　為營造健康和諧的消費(fèi)環(huán)境，牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，本店鄭重承諾：

　　一、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務(wù)許可方可開展經(jīng)營。充分認(rèn)識當(dāng)前食品安全的新形勢，切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全工作。

　　二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴(yán)禁偽劣食品進(jìn)店，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

　　三、在經(jīng)營中誠實(shí)守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費(fèi)項目實(shí)現(xiàn)公開并明碼標(biāo)價，團(tuán)體筵席預(yù)定按照簽訂的協(xié)議書履行義務(wù)，保證菜品供應(yīng)質(zhì)量。

　　四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立以客為尊，服務(wù)至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務(wù)規(guī)范，踐行服務(wù)承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設(shè)置最低消費(fèi)”、“消毒餐具要收工本費(fèi)”等“霸王條款”。

　　五、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的'經(jīng)營理念，加強(qiáng)衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。

　　六、嚴(yán)格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。

　　七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費(fèi)者的投訴，積極配合參與政府部門有關(guān)誠信經(jīng)營的活動。

　　承諾單位（蓋章）

　　負(fù)責(zé)人

　　年月日

　　飯店承諾書篇3

　　本人作為部門員工，自愿接受部門及本班組的安全管理，將嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司安全管理制度及崗位安全操作規(guī)程，了解本崗位危險因素和事故防范措施，熟練掌握崗位應(yīng)急處置措施，并就本崗位工作范圍內(nèi)的'安全工作鄭重承諾如下：

　　1、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)及飯店的各項安全管理制度，不斷提高安全知識水平，自覺遵守各項安全管理制度和安全操作規(guī)程，服從飯店的安全管理。

　　2、依據(jù)崗位安全檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)做好隱患自查，主動消除不安全因素。支持上級安全管理工作，積極配合安全檢查，對安全隱患及時整改，杜絕一切事故發(fā)生。為改善部門安全管理工作及時提出合理化建議。

　　3、努力改善安全工作環(huán)境，按規(guī)定穿戴、使用勞動防護(hù)用品。

　　4、自覺遵守和履行本企業(yè)的各項規(guī)章制度等，積極參加本企業(yè)組織的各項安全活動。

　　5、在作業(yè)過程中嚴(yán)格遵守崗位安全操作規(guī)程，服從管理，不違章作業(yè)。

　　6、負(fù)責(zé)本崗位突發(fā)事件的應(yīng)急響應(yīng)，發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后撤離工作場所，并立即報告生產(chǎn)飯店負(fù)責(zé)人。

　　7、嚴(yán)格遵守“四不傷害”原則，對轄區(qū)內(nèi)“三違”行為進(jìn)行制止。

　　8、上下班途中，自覺遵守交通法規(guī)，摒棄不安全行為。

　　9、認(rèn)真履行承諾，確保“安全生產(chǎn)承諾”工作效果。

　　部門負(fù)責(zé)人（簽字）：

　　員工（簽字）：

　　____年____月____日

　　飯店承諾書篇4

　　餐飲服務(wù)單位誠信經(jīng)營承諾書

　　作為餐飲服務(wù)單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。為切實(shí)保障人民群眾飲食消費(fèi)安全，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

　　一、嚴(yán)格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。

　　三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關(guān)的`衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費(fèi)者提供安全的服務(wù)設(shè)施和消費(fèi)環(huán)境。

　　四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

　　五、實(shí)行明碼標(biāo)價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價格與規(guī)格等項目。

　　六、餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責(zé)任人，對餐飲經(jīng)營的食品安全負(fù)總責(zé)。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。

　　以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。

　　承諾單位名稱：（蓋章）承諾單位業(yè)主：

　　（法定代表人）

　　衛(wèi)生許可證號：

　　營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位：（蓋章）

　　監(jiān)督人：

　　承諾日期：年月日

　　飯店承諾書篇5

　　一、守法守規(guī)。自覺遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)行規(guī)，講信譽(yù)、重服務(wù)的`良好形象。

　　二、文明經(jīng)營。遵守社會公德，注重保護(hù)環(huán)境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風(fēng)俗，提供健康、文明的經(jīng)營項目。

　　三、樸實(shí)誠信。履行服務(wù)承諾，公開標(biāo)準(zhǔn)，明碼標(biāo)價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質(zhì)和假冒偽劣商品。

　　四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。突出xx村特色，弘揚(yáng)xx傳統(tǒng)文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務(wù)主動有耐心，規(guī)范操作講禮儀。

　　五、確保安全。強(qiáng)化安全管理，完善安全措施，確保客人的人身、財物安全；加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，確保飲食安全，嚴(yán)防食物中毒。

　　飯店承諾書篇6

　　本著對社會和人民群眾負(fù)責(zé)的精神，為加強(qiáng)本餐飲單位的環(huán)境管理，做到既維護(hù)周圍環(huán)境權(quán)益，又維護(hù)好本單位合法經(jīng)營、依法經(jīng)營的權(quán)利，特在此鄭重承諾：

　　一、本餐飲服務(wù)單位周邊環(huán)境整潔，所在地空氣質(zhì)量良好，區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴(yán)重的環(huán)境問題。

　　二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風(fēng)機(jī)等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：

　　1、油煙經(jīng)專用煙道排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠(yuǎn)離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開易受影響的.建筑物;

　　2、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，在經(jīng)營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄;

　　3、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封閉直接面對居民樓的門窗、排風(fēng)扇等，在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志，嚴(yán)禁用餐人員在23時至次日8時內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。

　　4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管。

　　三、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

　　若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。

xxx

xxxx年xx月xx日

　　飯店承諾書篇7

　　二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴(yán)禁偽劣食品進(jìn)店，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

　　四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立以客為尊，服務(wù)至誠的`理念，制定優(yōu)質(zhì)服務(wù)規(guī)范，踐行服務(wù)承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設(shè)置最低消費(fèi)”、“消毒餐具要收工本費(fèi)”等“霸王條款”。

　　五、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經(jīng)營理念，加強(qiáng)衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。

　　六、嚴(yán)格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。

　　七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費(fèi)者的投訴，積極配合參與政府部門有關(guān)誠信經(jīng)營的活動。

　　承諾單位名稱（蓋章）：

　　承諾單位業(yè)主：

　　衛(wèi)生許可證號：

　　營業(yè)執(zhí)照號：

　　監(jiān)督單位（蓋章）：

　　監(jiān)督人：

　　承諾日期：

　　飯店承諾書篇8

　　我是食品餐飲服務(wù)單位（個人）,為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔(dān)社會責(zé)任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：

　　一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

　　二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

　　三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的.證明文件。

　　四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄保存二年。

　　五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的變質(zhì)食品。

　　六、嚴(yán)格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。

　　七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。

　　八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。

　　飯店承諾書篇9

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。

　　三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關(guān)的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費(fèi)者提供安全的服務(wù)設(shè)施和消費(fèi)環(huán)境。

　　四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

　　五、實(shí)行明碼標(biāo)價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的`面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價格與規(guī)格等項目。

　　以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。

　　承諾單位名稱：xxxx（蓋章）承諾單位業(yè)主：xxxx

　　（法定代表人）

　　衛(wèi)生許可證號：xxxx

　　營業(yè)執(zhí)照號：xxxx 監(jiān)督單位：xxxx（蓋章）

　　監(jiān)督人：xxxx

　　承諾日期：xxxx

　　飯店承諾書篇10

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。

　　四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

　　五、實(shí)行明碼標(biāo)價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價格與規(guī)格等項目。

　　六、餐飲服務(wù)單位的'業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責(zé)任人，對餐飲經(jīng)營的食品安全負(fù)總責(zé)。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。

　　以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。

　　承諾單位名稱：xxx（蓋章）承諾單位業(yè)主：xxx

　　（法定代表人）

　　衛(wèi)生許可證號：xxx

　　營業(yè)執(zhí)照號：xxx監(jiān)督單位：xxxxx（蓋章）

　　監(jiān)督人：xxx

　　承諾日期：20xx年x月x日

　　飯店承諾書篇11

　　為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

　　嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，做到誠信守法、亮照經(jīng)營，切實(shí)樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識；嚴(yán)把食品采購關(guān)，完善索票、索證和進(jìn)貨驗收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品。

　　不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒；落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的.監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

　　本承諾書一式兩份，__食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

　　監(jiān)管單位：（蓋章）

　　承諾單位：

　　年月日

　　飯店承諾書篇12

　　我從事廚房及點(diǎn)心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關(guān)規(guī)章制度的`同時，遵守以下崗位衛(wèi)生要求，如有違反將承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　1、遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級;

　　2、按本崗位的要求，做到儀表儀容規(guī)范，個人衛(wèi)生達(dá)到從業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)；

　　3、上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進(jìn)入工作場地。

　　4、不在工作時間抽煙和不在禁煙區(qū)抽煙；

　　5、上班時間不吃零食；

　　6、刀具、砧板、工作臺市前消毒。

　　7、市后做好環(huán)境衛(wèi)生并自查,包括:①地面、臺面、灶臺、櫥柜等環(huán)境清潔，②砧板清洗豎放；③調(diào)料缸加蓋，④米面干貨入袋封口離地隔墻，⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無疊放，⑥冰箱葷素分層，冰箱無掛霜；⑦櫥柜清潔無雜物和私人物品；⑧定型包裝食品瓶聽裝食品有效期。

　　8、廚房設(shè)立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專用標(biāo)識；平時工作嚴(yán)格區(qū)分不混用。

　　9、切配和爐灶間傳遞加工后的食品原料一律使用專用器皿，與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區(qū)分，不混用；

　　10、不加工，發(fā)售任何變質(zhì)食物，有異常情況及時匯報。

　　11、工作場地不帶入私人物品和與工作無關(guān)的物品；

　　12、上廁所，接觸食品殘余物和不潔物品后要洗手。

　　承諾人：

　　20xx年九月日