中元節的風俗

時間：2022-08-15 10:01:20 常識

中元節的風俗

　　中元節又稱鬼節，那么中元節有哪些風俗呢，下面小編為大家搜集的中元節的風俗，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

中元節的風俗

　　中元節的來源

　　佛教

　　為了紀念目蓮的孝心，佛教徒每年都有盛大的"盂蘭盆會"。在中國，《佛說盂蘭盆經》在西晉時由竺法護譯出，因強調借由供養十方自恣僧，以報答雙親養育之恩，乃至度脫七世父母的思想，與中國崇尚孝道的倫理傳統相符，因此中國歷代帝王的提倡而盛行不衰。南北朝梁武帝時代，始興盂蘭盆法會，以報答父母祖先恩德。唐朝時期，法會活動呈現興盛，官民共樂。到了宋朝的時候，儒、釋、道合流日趨明顯。民間流傳以正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元，并將佛教的盂蘭盆會與道教"中元地官節"相結合，而流行道士誦經普度眾鬼，期使獲得地官赦罪，獲得解脫。因此民間習俗的中元普渡著重在祭祀孤魂野鬼，與中國傳統對祖先鬼魂崇拜又融和在一起，變成"祭鬼"，亦即為了亡者的鬼魂可得救度，改以盆施餓鬼但與道教和儒家的祭祀習慣不同，盂蘭盆法會以素食施食供養。如中國大陸、香港、澳門與臺灣、新加坡等，中元是相當重要的民俗節日，不少人會在舊歷的七月初一到七月卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果，甚至全豬(閩南語俗稱神豬)、全羊等祭品舉辦祭祀活動，以慰在人世間游玩的眾家鬼魂，并祈求自己全年的平安順利。較為隆重者，甚至請來僧、道誦經作法超度亡魂。也有人會在這段時間，請出地藏菩薩、目連尊者等佛像放置高臺、或請道士、藝師扮演驅魔大神鐘馗(有的是請藝師操控鐘馗之懸絲傀儡)，以消弭死者亡魂的戾氣。中元節“廟普”

　　祭拜亡靈之前，會先祭拜一位名為面燃大士的神祇，信徒多尊稱其為"大士爺"、"普渡公"。相傳舊歷七月，所有在陽世的亡靈，都歸"大士爺"管理。關于"大士爺"，佛教說法有數個：一是他是觀音大士的化身，故稱"大士爺"。二是他原為諸鬼的首領，因受觀音大士教化而皈依其門下，從此被稱作"大士爺"，成為護持中元普渡事項的神明。道教的說法則是太乙救苦天尊化身"面燃鬼王"，為陰間諸鬼之統帥，也負責中元節監督亡魂受領陽間香火事宜。另，靈寶派等一些派別不是請"面燃鬼王"監齋，而是有"何將軍"、"喬將軍"兩神分任此職。如宋末元初林靈真所撰《靈寶領教濟度金書》寫為"北魁玄范府神虎何、喬二大圣"。華人社會則多采佛教說法，各類法會多以佛教形式塑造大士爺神像："頂生二角、青面獠牙，高大威武，頭上還有一尊觀世音菩薩佛像[1]，象征其代表慈悲的觀音大士"。有些慎重的信徒，在中元節時會以紙扎出大士爺塑像，也有些用牌位、畫像、木石雕像祭祀，并將大士爺神位或神像放置供桌之前，以求祭祀順利，待到七月一過，一般會火化大士爺像、位，送其登天。在南洋，華僑風俗，中元普渡時，會懸掛寫著"南無渡幽拔苦無量壽佛"或"南無分衣施食阿彌陀佛"之類字樣的幢幡于大士爺神像之側，甚至是神像手上;如書"渡幽拔苦"之類字句是希望佛祖引領亡靈往生佛國，若寫"分衣施食"等等詞匯，則指祈請阿彌陀佛助大士爺，平均分配紙錢、衣物、食品予眾家亡魂。

　　上海七寶古鎮舉行中元節“蘭盆盛會”

　　而閩、臺擺桌祭拜普渡，又分成"公普"(又稱"聯普"，全聚落、團體或廟境居民聯合舉辦)與"私普"(個人或單一家庭、機關舉辦)，舉辦時供桌上也會豎立"寫有中元敬語與施主姓名"的"普渡旗"，并在每一項供品插上一炷香，也會在供桌下放置香皂、毛巾與盛滿清水的面盆供"好兄弟"梳洗。許多抽煙者，還會點燃香煙，插在香腳上，推己及"魂"，供"好兄弟"吞云吐霧，別有一種人情味。

　　閩南人地區在中元節還有一特別儀式，稱為"搶孤"，將供品或旗子放置高柱上，將柱子涂滿油脂，令眾人同爬其柱，先得旗、物者勝。不但能取得獎品，且代表自己會得到神鬼的祝福。不過這是一項危險性很高的活動，時有傷亡，在臺灣清治時期，臺灣巡撫劉銘傳曾令禁止。今日在臺灣的頭城與恒春、香港潮汕社群舉辦的盂蘭勝會依然有此儀式。

　　中元節的風俗

　　放河燈

　　河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛，放河燈，尤數黃河里放燈壯觀。

　　燒街衣

　　一踏入農歷七月，人們都會于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。

　　做茄餅

　　每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。不過，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解饞。

　　祈豐收

　　中元節施祭孤魂與祈望豐收又常聯系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。

　　祭祖

　　祭祖節在陰歷七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限於特定的一天。

　　祭祀土地和莊稼七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼，將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。

　　放天燈

　　鬼節這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家霉運帶走，帶的越遠越好。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節這天放天燈，是為飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。

　　中元節禁忌

　　1、忌披頭散發睡覺

　　鬼月時，到處都是在外游蕩的孤魂野鬼，如果披頭散發，小心被它們誤認為同類，硬要叫你起來聊天。

　　2、生理期的禁忌

　　民間認為婦女同胞在生理期間身體不潔，諸如動工、祭祀等事情都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸，或使得工事無法順利進行。

　　姑且不論這種說法有無根據，但女性同胞在生理期間真的會因為身體狀況導致自身磁場不穩定，容易受到其他強大磁場的影響，所以還是要多謹慎

　　3、忌說鬼字

　　中元普渡這一天，鬼魂幾乎傾巢而出，無所不在，尤其是普渡法會的現場，肯定是(鬼)滿為患。所以在中元普渡時，最好謹言慎行，除了忌說(鬼)字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊!

　　4、忌半夜慶生

　　七月生的人有點可憐，在晚上慶生時多半會出現一些不認識的(人)一起唱生日快樂歌，還是改到白天慶祝比較好。

　　5、忌亂拍他人肩頭

　　這項禁忌跟民俗有關，民間認為每個人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會讓鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡時隨意亂拍他人肩頭，豈不是想拍熄對方的火，讓鬼魂找他的麻煩?

　　6、忌捕捉蜻蜓及螽斯

　　民間認為這兩種昆蟲是鬼魂的化身，胡亂捕捉它們，小心引鬼上門。

　　7、拜門口

　　七月初一，鬼門一開，所有獲準可以返回陽間探親的孤野鬼，將會自陰間一擁而出，四出搶食供品。因此，在鬼月的第一天下午，家家戶戶都要在自家門前擺供祭祀，稱之為(拜門口)。由於只是讓途經的好兄弟小歇吃食，祈別入求它們屋侵擾家人，所以不用提供太過豐盛的供品，通常只需做到下列的幾件事即可。

　　8、忌半夜晾衣服

　　濕衣服容易讓游離電波黏在上面，不容易脫身，在鬼魂四處出沒的鬼月里，半夜晾衣服就像在設陷阱抓鬼，它不找你麻煩找誰?

　　9、忌亂踩冥紙

　　冥紙是獻給鬼魂的`祭品，在焚燒時，鬼魂們會聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，鬼魂們生氣之余，自然會對你不利。

　　10、忌將筷子插在飯碗之上

　　吃飯時不可以將筷子插在飯碗之上，其形狀如同香插在香爐上，會招來好兄弟來與你分享食物。

　　11、忌床頭掛風鈴

　　風鈴容易招來好兄弟，而睡覺的時候是最容易被”入侵的時刻。

　　12、忌吹口哨

　　晚上吹口哨，當心好兄弟喜歡你

　　13、忌榕樹放在家門口

　　因為榕樹是聚陰的植物，同時也是好兄弟的最愛，除非你希望好兄弟來家里坐坐。

　　14、忌夜游

　　八字輕的人千萬不要夜游，否則只會自找麻煩。

　　15、忌非特定場合燒冥紙

　　冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結果只會招來更多的好兄弟。

　　中元節各地風俗

　　東莞中元節要吃瀨粉

　　東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。像常平，他們喜歡用山地熬湯，隨之黑黝的湯底便是當地瀨粉的最大特色。而在莞城，盂蘭節這天吃瀨粉倒沒什么特別，特別的是過去的老莞城有很多人懂得唱木魚歌(部分鎮區也有此風俗)，試想在這個不屬于陽間的日子，街頭巷尾傳出似有似無而且抑揚頓挫的木魚歌，確實給這個詭異的節日又增添一絲神秘!

　　江西中元節要吃包子

　　江西省：吉安人中元節焚紙，然而禁止孕婦折紙錠。據說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送到陰間也無益處。放煙花時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。

　　河北中元節要吃蒸面羊

　　河北省南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節以時鮮食物祭拜祖先，并準備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。

　　山西民間有中元節，百姓蒸面羊，既祭且食。長子縣的牧羊人家於中元節屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。

　　浙江中元節要吃餃餅

　　浙江省：天臺中元節吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設一塊豆腐及一飯團(置於一片大樹葉上)，大約每隔百來步設一處祭品。

　　山東中元節要吃粗茶淡飯

　　山東省：獨陵縣稱中元節為掐嘴節，家家吃粗茶淡飯。

　　江蘇中元節要吃扁食

　　江蘇省：吳縣居民中元節以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節河中放四艘船，一艘放煙花，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉民於此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度”。

　　中元節要吃鴨

　　農歷七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。這是取了諧音，“鴨”就是 “壓”，吃鴨子就能壓住這天上來游走“揾食”(莞語)的鬼魂了。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。除此之外，蓮藕煲鴨還有季節性的原因。立秋過后，又是鴨子肥美、蓮藕盛市的季節，因此蓮藕煲鴨作為中元節的一道風景也是食出有因的。

　　蓮藕煲鴨湯與其它湯水的做法相似，先把洗凈的鴨塊用調料腌數分鐘后飛水備用，然后再把準備好的藥材放到鍋里煲滾，接著加入蓮藕與鴨塊，武火煲滾后，再改用文火煲約莫兩個小時就可添鹽食用了。這個湯還有兩個小竅門不可不知，一是蓮藕遇鐵易變黑，改用沙煲熬湯則可;二是鴨子選用麻鴨為佳，因其脂肪適中，肉質嫩滑，所煲的湯不但生津、解毒，而且喝起來更是溫潤養人。

　　中元節要吃花饃

　　七月十五節前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。如今則完全依據主人的情趣，羊、虎、牛、魚、兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以后，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點綴以花、鳥、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個頭較前要小，做為走親戚，看朋友的禮品。這些面塑蒸熟以后，再經過五色著彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱為絕佳的手工藝品。七月十五看面塑，已經成了農家婦女一展靈巧手藝的節目了。

　　中元節的來歷和風俗

　　“中元”之名起于北魏，是道教的說法。根據古書中的記載：道經以正月十五是“上元”，為天官賜福日;七月十五是“中元”，為地官赦罪日;十月十五是“下元”，為水官解厄日。據《修行記》記載：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士于是夜誦經，餓節囚徒亦得解脫。”因此，在七月十五日這一天，民間都會準備豐富的牲禮，祭拜地官大帝及祖先。

　　中元節是道教與中國傳統民俗相結合的產物，二者能夠相應，主要是基于同一宇宙觀：即天、地、水三界，被神格化為天官、地官、水官所統轄的三界府署。民間通稱的“三界公”，便是以三官泛指三界眾神。

　　中國東漢末年，天師道便已綜合前道教期的宇宙觀，首過需上“三官手書”，分別投于天、地、水中，表示向三官懺悔罪過，以祈求平安。經歷六朝時期的發展后，三會日與三元思想結合，在唐代官方的提倡下，上元、中元、下元等三元日定型化，成為祈福納吉、祭祖拜神的三元節日，皇帝率百官參與節日儀式。唐、宋以后，三元日成為民俗節日。

　　中元節時，道教宮觀，如地安門火神廟、西便門外白云觀等為了祈禱“風調雨順、國泰民安”每年照例舉辦“祈福吉祥道場”。因為懼厲的心理，民眾于日常生活中復合儒、佛、道三教，將農歷七月十五的中元節稱為鬼節，稱農歷7月為“鬼月”。

　　佛教傳入后，佛教中也有一種追薦祖先的超度儀式，稱為“屋蘭瑪納”(印度話ULLAMBANA)，也就是“孟蘭盆會”。孟蘭盆的意義是倒懸，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要誦經，布絕食物給孤魂野鬼。此舉正好和中國的鬼月祭拜不謀而合，且佛教也是在農歷七月十五這一天舉行超度法會，因而中元節和孟蘭會便同時流傳下來。

　　中元節的習俗

　　我們稱呼的中元節是道教名稱，民間世俗稱為七月半、七月十四(另一說七月十五)祭祖節，佛教稱為盂蘭盆節。節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。它的產生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關的一些祭祀儀式。

　　中元節是什么意思

　　中元節又稱鬼節、七月半、少數地區也叫亡人節。是古代節日三元之一，正月十五上元節，慶賀正月元宵。七月十五中元節，祭祀先祖。十月十五下元節也是寒食節，紀念古代先賢每年七月十五的中元節，是我國主祭祀的傳統節日。它與寒食節、清明節合稱我國古代的三大鬼節，每年主要集中在在農歷的七月十五這天舉行祭祀活動，但時間并不是固定的，在我國的南方地區，人們也有在七月十四祭祀的傳統。也有一些地方從七月初就開始祭祖的儀式，在夜里將祖先接引回家中，然后一日三頓茶飯的供奉直到七月結束。

　　相傳，農歷的七月初一鬼門大開，閻羅王特許陰間的鬼會回到陽間接受后人的祭拜，而無人祭祀的孤魂野鬼就會飄蕩在人間尋找食物。民間信仰祖宗崇拜，相信在中元節期間祖先會返回陽間的家中看望子孫后代。因此，民間會在中元節，祭祀先人，超度亡魂。

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